Tuy hơi nhiều gia vị một chút nhưng món miến nấu thịt băm là ý tưởng tuyệt vời cho bữa sáng. Thêm ngay vào thực đơn gia đình nhé! Món ăn này sẽ làm hài lòng cả nhà cho mà xem.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo bằm 200 Gr

• Dưa cải chua 100 Gr

• Miến 200 Gr

• Gừng ¹/₂ Củ

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Nước dùng gà 100 ml

• Nước tương 30 ml

• Rượu gạo Hàn Quốc 20 ml

• Dầu mè 10 ml

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột bắp 15 Gr

• đường cát trắng 5 Gr

• Hành lá 100 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo bằm cho vào tô ướp với 15ml nước tương, 5ml rượu gạo Hàn Quốc, 15gr bột bắp, 5gr đường cát trắng, 5ml dầu mè, trộn thật đều.

2

Dưa cải chua cắt miếng mỏng. Miến ngâm nước cho nở mềm. Gừng băm thật nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi băm, gừng với 5ml dầu mè trong chảo. Cho thịt heo bằm đã ướp vào, đảo đều.

2

Tiếp theo, cho dưa cải chua, nước dùng gà vào, nấu sôi nhỏ lửa. Nêm gia vị 15ml nước tương, 15ml rượu gạo Hàn Quốc, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.

3

Cuối cùng, cho miến vào, nấu cho hỗn hợp nước trong nồi cạn gần hết.

4

Bày món ăn ra đĩa. Rắc hành lá lên trên, trộn thật đều và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)