Miến gà hạt sen là món ăn không cầu kì, dễ làm nhưng cần chút thời gian. Chỉ với thịt gà, miến, hạt sen kết hợp với nhau tạo nên một món ăn sáng nóng hổi, ấm bụng cho cả nhà. Học cách làm với Cooky nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Miến 200 Gr

• Thịt gà 300 Gr

• Hạt sen tươi 100 Gr

• Hành lá 50 Gr

• Ngò rí 50 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Hạt sen rút bỏ tâm sen. Miến ngâm nước lạnh cho nở mềm. Bạn có thể ngâm miến với nước ấm như vậy sẽ tiết kiệm thời gian hơn.

2

Thịt gà rửa thật sạch, cho vào nồi nước cùng hạt sen tươi, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 10 phút. Khi thịt gà chín, gắp ra, chặt miếng vừa ăn. Phần nước luộc gà và hạt sen tiếp tục nấu sôi nhỏ lửa thêm 1 phút. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.

3

Cho miến ra tô. Thêm thịt gà luộc, hành lá, ngò rí cắt nhỏ vào. Chan đều nước dùng gà, dùng nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)