Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Cà chua rửa thật sạch, cắt khúc. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng, cho ra đĩa.
Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 5ml nước tương, 5ml rượu trắng, 5gr đường cát trắng khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
Đun sôi nồi nước, cho mì ý vào, luộc chín theo hướng dẫn ghi trên bao bì. Vớt mì ý ra, để ráo nước.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho thịt gà đã ướp, hành tây, cà chua vào, đảo đều 5 phút.
Cho 50ml nước dùng gà vào, nấu nhỏ lửa thêm 5 phút. Nêm thêm 15ml nước tương cho vừa ăn.
Cuối cùng, cho mì ý vào, đảo đều 1 phút. tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)