Trong các loại hải sản thì nghêu là thực phẩm rất được yêu thích không chỉ bởi ngon mà còn nhiều dinh dưỡng. Hôm nay Cooky.vn sẽ hướng dẫn mọi người làm món mì ý vị nghêu dành cho những bạn yêu thích món Ý nhé. Vị bơ thơm béo lẫn vào bên trong thớ thịt ngọt của nghêu. Nhà bạn sẽ mê ngay đấy.
Cách làm mì ý vị nghêu

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì ý 1 Gói
  • Dầu ôliu 250 ml
  • Tỏi 2 Muỗng cà phê (băm)
  • Rượu trắng 225 ml
  • Nghêu 700 Gr
  • Ngò rí 20 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Nghêu ngâm cho nhả hết cát. rửa thật sạch vỏ qua nhiều lần nước. Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhuyễn.

Cho ớt băm vào nồi nước ngâm nghêu, sẽ nhanh nhả hết cát hơn.

Mì ý vị nghêu Mì ý vị nghêu Mì ý vị nghêu

2

Nấu nước sôi, cho mì vào trụng. Lấy tay bấm vào một cộng mì bất kỳ, nếu thấy mì mềm, vớt mì ra và cho vào ngay nước lạnh. Ngâm khoảng 2 phút vớt ra để trên rổ cho ráo nước.

Ngâm nước lạnh sẽ làm cho sợi mì có độ giòn, không bị bết dính.

Mì ý vị nghêu Mì ý vị nghêu Mì ý vị nghêu Mì ý vị nghêu

Cách Thực hiện:

1

Cho dầu olive và bơ vào chảo rồi nấu nóng ở lửa vừa. Khi dầu đã nóng và bơ tan chảy hết, bạn cho tỏi băm vào rồi phi trong khoảng 1’. Sau đó, thêm rượu trắng vào chảo. Mì ý vị nghêu Mì ý vị nghêu

2

Cho nghêu vào chảo rồi nấu trong khoảng 5’. Đến khi nghêu há miệng như trong hình là được. Lưu ý gắp bỏ những con nghêu không mở miệng ra nhé! Mì ý vị nghêu Mì ý vị nghêu

3

nếm nêm muối, bột ngọt vào. Rắc mùi tây vào cùng với nghêu. Nếu không thích mùi tây thì bạn có thể thay bằng húng quế cũng được. Mì ý vị nghêu

4

Nếu thích hương vị đậm, bạn có thể thêm một ít rượu vang nữa vào cùng rồi xóc đều lên cho nghêu thấm. Mì ý vị nghêu

5

Cuối cùng, bạn gắp mì ra đĩa, cho nghêu lên trên, rồi chan phần nước sốt nghêu vào cùng là xong rồi. Mì ý vị nghêu Mì ý vị nghêu

6

Món spaghetti nghêu ăn theo công thức này đảm bảo sẽ rất thơm và hấp dẫn cho xem! Mì ý vị nghêu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý mì ý hải sản mì ống ý sốt nghêu mì ỳ sốt nghêu nghêu sốt bơ trộn mì mì sợi sốt bơ

tui xach Bá m cach lam gio tôm sú sốt tỏi bi kem tươi trái cây mang xao thit heo nấu canh rau sam chàng làm mắm ruốc chưng thịt gà kho kiểu hàn banh gao han quoc Thiên Lý thịt xông khói cuốn Tôm hấp bia sả bánh gừng nhà bánh gừng Noel Giáng Cach lam kho gà nấu nho banh trang cuon thit heo da nang nom bap chuoi Giỗ bạch tuộc nướng sa tế cơm gạo lứt pizza giăm bông Dạ dày Cach lam cha lua cach nau chao ca loc dưa leo banh canh cha cua cach lam kem chuoi cách làm bánh khoai tây Các món chay Về cố đô ăn bún hến ga nuong muoi ot ca tam hap nuoc tuong hơi cách làm bánh khoai lang banh pancake bun rieu thom ngon súp bắp mỹ khoai lang lá t Chanh tôm luộc Thịt ba chỉ khìa Về Bình Định ăn bánh bèo nhỏ ai món ngon bữa tối xoi thit thom ngon cách nấu ăn cách làm làm tỏi ngâm dấm ớt cá bể Ngộ bánh sampa bánh hấp me gà cấp 5 món bánh mì độc đáo nên thử ở Sài banh mi bo trung cuon cơm rang lạp xưởng cách làm gà rán nấm linh chi món bánh cà thu day nau Mít mì bò chua cay mật ong gia vị món nướng làm bánh thực phẩm ăn ít dầu dừa rượu vang X繫i làm bánh bông lan ngon câu mi tron ngon gà nướng sả ớt bánh mì trứng chiên hå å gỏi mit non công thức cua chiên 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết nấu xôi cốm tự làm chả tôm tại nhà Lee Min Ki bánh nhiều màu hu tiu ca gỏi cóc tôm khô Sức khỏe mẹo làm mứt dừa ngon mut khoai lang khong can nuoc voi cach lam banh troi nau xoi do xanh Phượt cà tím muối xổi len dạ kho cà chim da gà nếm thử b㪠Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch list chẠbún gạo xào ghẹ mì mì banh da xao ngon lam kem don gian soup cua trứng cút chế biến lươn muoi toi Mướp đắng cháo hào tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim sò huyết chấy tỏi mon banh mi cach lam ga sot ruou do xoài tươi xay áng ẩm thực Việt cà thu bắp cải tím Thịt bò khô