Thưởng thức món mì trộn thịt gà, sốt cà chua vào bữa sáng cũng là một gợi ý hay. Cách chế biến giản đơn nhanh gọn và thành phẩm đem lại rất tuyệt.

Nguyên liệu gồm có:

• Phi lê gà 200 Gr

• Mì ý 250 Gr

• Dưa leo 100 Gr

• Cà rốt 100 Gr

• Mè trắng

• Sốt cà chua 60 Gr

• Giấm 30 ml

• Nước tương 15 ml

• đường cát trắng 10 Gr

• Dầu mè 5 ml

• Muối 2 Gr

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Thịt gà phi lê rửa thật sạch, luộc chín. Sau đó xé sợi. Cà rốt dưa leo gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.

2

Mì luộc chín theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó vớt ra để ráo nước rồi cho vào tủ lạnh để 20-30 phút. Có thể cho một ít dầu ôliu trộn vào mì để chúng không dính vào nhau.

Nếu không thích để lạnh mì, chỉ việc vớt mì ra, trộn ít dầu ô liu rồi để sang một bên.

3

Trong một chén trộn tất cả các nguyên liệu làm sốt cà chua gồm: 60 gram sốt cà chua, 30 gram giấm táo, 15ml nước tương, 15-30ml nước, 10 gram đường, 5ml dầu mè, 2 gram muối rồi để sang một bên.

4

Để mì ra một đĩa, xếp dưa leo và cà rốt, thịt gà lên trên. Sau đó, múc hỗn hợp sốt cà chua rưới lên trên, rắc ít hạt mè rang lên trên.

5

Cuối cùng là trộn thật đều tất cả và thưởng thức. Thật tuyệt đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)