Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt bỏ vỏ, băm nhuyễn. Cho gừng, hành lá vào chén, trộn thật đều.
Mì ý cho vào nồi nước sôi, luộc chín mềm. Vớt mì ý ra, để ráo nước. Mè trắng rang qua cho thơm.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên, cho hành lá, gừng, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê mật ong, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột vào, đảo đều 1 phút.
Cho mì ý ra đĩa, chan phần sốt hành lá, gừng vào. Rắc mè trắng lên trên, trộn thật đều là và dùng ngay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)