Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Tôm rửa thật sạch, bóc bỏ vỏ và đầu, bỏ chỉ đen.
Ngâm mì ý vào trong 240ml nước sôi trong khoảng 5-10 phút.
Đun chảy 2 muỗng canh bơ, cho tôm vào chiên sơ qua.
Sau đó thêm 1 muỗng cà phê tỏi băm và hành tím cắt lát vào, đảo đều.
Thêm vào 3 muỗng canh kem sữa tươi. Nêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào, đảo đều tay.
Khi nước sôi, cho mì ý vào, trộn thật đều trong 2-3 phút rồi tắt lửa.
Cho mì ra đĩa, rắc thêm phô mai bào nhuyễn, 1/8 muỗng cà phê tiêu và 1/8 muỗng cà phê ớt bột lên trên là có thể dùng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)