Mì Ý có thể được chế biến với nhiều nguyên liệu khác nhau. Trong đó, phổ biến nhất không thể không nhắc đến món mì Ý sốt thịt bò và cà chua.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 250 Gr

• Bắp mỹ 1 Trái

• Sốt cà chua 2 Muỗng canh

• Cà chua 1 Trái

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Mì ý 250 Gr (Spaghetti)

• Muối 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Bắp mỹ rửa thật sạch, tách lấy hạt bắp còn cà chua rửa thật sạch, cắt hạt lựu.

2

Thịt bò rửa thật sạch, để ráo nước, cắt thành từng miếng mỏng, vừa ăn.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho hành tây, cà chua vào, xào khoảng 3-5 phút.

2

Tiếp theo, cho bắp mỹ, thịt bò vào, xào thêm 5 phút. Nêm gia vị 2 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.

Không nên xào thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.

3

Mì ý cho vào nồi nước sôi, luộc chín theo hướng dẫn in trên bao bì. Vớt mì ý ra, xả lại dưới vòi nước lạnh.

Bạn có thể mua mì ý tại các cửa hàng siêu thị có bán.

4

Cho mì ý ra tô, chan sốt thịt bò và cà chua lên trên. Trang trí thêm ngò rí để làm tăng thêm màu sắc cho món ăn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)