Mì Ý sốt nghêu là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với sợi mì mềm, dai, thịt nghêu ngọt. Hãy thêm vào thực đơn này cho bữa sáng cả nhà, đây cũng là cách đổi mới khẩu vị của bạn đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Mì ý 300 Gr

• Nghêu 300 Gr

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tương cà 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Mì ý chần sơ qua với nước sôi cho mềm. Vớt mì ý ra, để ráo nước.

2

Nghêu ngâm nước khoảng 10 phút, vớt ra, rửa lại với nước. Cho nghêu vào nồi nước, luộc đến khi nghêu hé miệng là được.

3

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên, cho lần lượt nghêu, mì ý, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh tương cà vào, đảo đều 3 phút.

4

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích là món ăn đã hoàn thành!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)