Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Luộc mì ý với 3 lít nước, 2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh dầu chiên trong khoảng 8-10 phút rồi vớt ra để ráo.
nấu nóng 2 muỗng canh dầu chiên rồi bỏ thịt vào, khoảng 1-2 phút lại đảo đều 1 lúc.
Sau khoảng 18-20 phút thì bớt lửa và cho hành tây và cà chua cắt nhỏ hạt lựu vào cùng 1 muỗng cà phê tỏi băm.
Tiếp tục xào thêm khoảng 7-8 phút, khi thấy hành tây không còn trắng mà chuyển sang trong mờ thì cho 3 hộp sốt cà chua vào, đảo đều cho thấm.
Hạ thật nhỏ lửa, đun thêm 20 phút thì thêm 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê lá oregano xay, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu.
Cho mì ra đĩa, rưới sốt vừa ăn lên trên mì, rắc thêm phô mai mài nhuyễn tùy thích rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)