Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm mì ý nghêu sa tế

Mì ý nghêu sa tế là sự kết hợp phong cách ẩm thực Á - Âu pha lẫn, cho bạn món mì ngon hấp dẫn, thíc hợp cho bữa sáng của gia đình đấy!
Cách làm mì ý nghêu sa tế

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì ý 300 Gr
  • Nghêu 1 Kg
  • Ớt sừng 1 Trái
  • Cà chua 3 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ngò gai 2 Cây
  • Sa tế tôm 2 Muỗng canh
  • Dầu ôliu 2 Muỗng canh
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Mướp tây chỉ lấy phần thịt bên ngoài, bỏ ruột, cắt khúc 5 cm, sau đó cắt lát mỏng. Ớt sừng bỏ hột, cắt hạt lựu nhỏ 2x2 mm. Cà chua bỏ hột và ruột, cắt hạt lựu 5x5 mm. Ngò gai, cắt nhuyễn. Mì ý nghêu sa tế

2

Đun sôi nồi nước với 1 muỗng canh dầu chiên và 1.5 muỗng cà phê muối. Cho mì vào luộc, khuấy đều để tách từng cọng mì. Luộc đến khi mì vừa chín tới (bên trong mì vẫn còn cứng) thì vớt mì sả qua nước lạnh rồi để ráo nước. Mì ý nghêu sa tế

3

Nghêu ngâm với ớt cắt nhỏ cho nhả sạch cát. rửa thật sạch rồi cho vào nồi. Không cần thêm nước, đun đến khi nghêu há miệng thì tắt lửa, cho nghêu ra tô. Mì ý nghêu sa tế Mì ý nghêu sa tế

4

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo chống dính, cho cà chua, mướp tây vào, xóc nhanh trong 10 giây. Sau đó cho nghêu cùng 2 muỗng canh sa tế tôm vào trộn thật đều trong 10 giây. Cuối cùng cho mi vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, xóc nhanh đều tay trong 10 giây thì tắt lửa. Bày trí đẹp mắt rắc thêm ngò gai, ớt và ít tiêu là có thể dùng. Mì ý nghêu sa tế Mì ý nghêu sa tế Mì ý nghêu sa tế
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý spaghetti cay mì ý nghêu mỳ ý nghêu spaghetti nghêu cách làm spaghetti nghêu

thịt bọc sả món chiên Hằng MT nui chien trung cho bua xe tra bong cuc ky tu nom mang tuoi luoc da day cach lam nuoc chanh da ngon long ga xao gia nom gia do tự làm chả cá rô phi tôm bọc bắp non Thịt nom bap cai Món soup lam ruoc chim cút ngũ vị hương nhà hà ng tôm rim gừng tỏi gia vị giảm cân ung thư Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu ngon soup trứng vịt lộn ngoai mon lam nuoc mam ot mì chay món chay Giang Vũ cach lam goi khoai mon Tẩm lam nem ngon ba chỉ kho gừng Những món tuyệt ngon từ mối đất lam nem chua bo ngo ri Lòng thả Quảng Trị Đặc sản Quảng canh chua dau ca hoi Món ngon tuổi thơ lam mut tu cui dua hau cach lam sua hanh nhan pho mát bánh tương ban lam mien xao rau cu tôm ngon Phương Mai ngao xao ot ngon chè khoai mì cach lam che khoai thap cam lam hanh phi lam cupcake ngon so huyet xao toi so huyet chay toi ngon tương ớt chua cay mặn ngọt Kem xoai lam gio heo thom ngon cupcake ca cao vani nem chua kho oc hap tieu lam banh goi chiên xù ca ri do lam canh ga chien gion ngon học nấu ăn lẩu mam cha bong thit heo Bữa Tiệc tôm chiên bột nem cha nóng làm nộm củ đậu hấp trứng làm bánh tẻ tính năng nau sup so diep ngon goi vit bap cai cu kieu làm bánh bao chiên lÃƒÆ ÃƒÆ cá nục kho khớm nau che bach qua hat sen dua gia ngon nau canh ca koko kim cham xao hướng dẫn khoai tay nuong pho mat ngon nau bun thang cÃƒÆ ri gÃƒÆ hạ long khoai sã bo than cơm rang cánh sushi viên cá nấu bỗng bánh khoai tây Bánh khoai tây chiên mềm khoai ran xao nâu xôi băp kho quẹt tép sấy Võ Mạnh Lân mực nướng Mực nướng sa tế Lau ca bong lau cà bò cà chua bắp canh nghêu nấu bắp cải hướng dẫn làm phụ kiện nam thuy tien thịt gà nhồi phô mai chủ nhật không gian cÃ Æ chua cơm nấm sốt thịt bằm bánh nhúng chiên hương vị đặc trưng Mẹo nấu ăn cach lam banh trung thu deo nhat tom lam ruoc cách làm nộm xoài xanh tai heo hành khô phi những món nhồi ngon hành thánh chiên bo duong lươn um chuối nau an ngon nhat rau trộn ngon hàn bun mắm cach lam thit nuong Han Quoc