Mì ý nghêu sa tế là sự kết hợp phong cách ẩm thực Á - Âu pha lẫn, cho bạn món mì ngon hấp dẫn, thíc hợp cho bữa sáng của gia đình đấy!
Cách làm mì ý nghêu sa tế

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì ý 300 Gr
  • Nghêu 1 Kg
  • Ớt sừng 1 Trái
  • Cà chua 3 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ngò gai 2 Cây
  • Sa tế tôm 2 Muỗng canh
  • Dầu ôliu 2 Muỗng canh
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Mướp tây chỉ lấy phần thịt bên ngoài, bỏ ruột, cắt khúc 5 cm, sau đó cắt lát mỏng. Ớt sừng bỏ hột, cắt hạt lựu nhỏ 2x2 mm. Cà chua bỏ hột và ruột, cắt hạt lựu 5x5 mm. Ngò gai, cắt nhuyễn. Mì ý nghêu sa tế

2

Đun sôi nồi nước với 1 muỗng canh dầu chiên và 1.5 muỗng cà phê muối. Cho mì vào luộc, khuấy đều để tách từng cọng mì. Luộc đến khi mì vừa chín tới (bên trong mì vẫn còn cứng) thì vớt mì sả qua nước lạnh rồi để ráo nước. Mì ý nghêu sa tế

3

Nghêu ngâm với ớt cắt nhỏ cho nhả sạch cát. rửa thật sạch rồi cho vào nồi. Không cần thêm nước, đun đến khi nghêu há miệng thì tắt lửa, cho nghêu ra tô. Mì ý nghêu sa tế Mì ý nghêu sa tế

4

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo chống dính, cho cà chua, mướp tây vào, xóc nhanh trong 10 giây. Sau đó cho nghêu cùng 2 muỗng canh sa tế tôm vào trộn thật đều trong 10 giây. Cuối cùng cho mi vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, xóc nhanh đều tay trong 10 giây thì tắt lửa. Bày trí đẹp mắt rắc thêm ngò gai, ớt và ít tiêu là có thể dùng. Mì ý nghêu sa tế Mì ý nghêu sa tế Mì ý nghêu sa tế

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý spaghetti cay mì ý nghêu mỳ ý nghêu spaghetti nghêu cách làm spaghetti nghêu

Xoi la cơm chiên chay thạch bắp dừa kem hương dứa trái cây dằm Tứ Xuyên gan gÃƒÆ rau câu lá dứa dừa bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt công thức rau câu dừa dau hu sot chua ngot ngon cá hồi sốt bơ cach lam bach tuoc nuiong sa te ngon Trang trí để món ăn đẹp lung linh món ăn tăng cân Điểm đến cha gio hai san đậu rim bí đỏ lợi ích bí ngô điều hòa Bùi Thu Hằng Tôm xào húng quế Món ngay tet lam banh muffin khoai lang Banh co truyen mon thit bo nuong han quoc cua tung quang tri bo dua hau ga tam nuoc mam chien gion thach rau cau xoai hoa atiso lam che bươi spaghetti xốt ngao dươi muc ong che dau xanh pho tai ca loc nau khe cach lam khoai lang chien vung kho sườn non với gừng Món Nhật thịt lợn xào cà chua cocktail ngon tự nấu chè hạt sen tại nhà An toàn thực phẩm tha ch rau câu đức trung chung thit Video bun xao thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau banh macaron mi trung kem trứng học nấu ăn trong 60 giây banh nep ca tim thom ngon trứng ngon ngũ vị hương bó sinh tố rau câu cách xay sinh tố ngon sinh tố khoai sinh tố dâu xoài CÃƒÆ Kho Gà cari Banh bao ngot lăng Cháo mè đen và cam Bắp rang bơ thạch trái tim Canh bầu troi MÃÆm xôi me cã³c pha cocktail quất rã đông thạch viên cà quẠBánh mì thịt bánh rán doremon hå å món súp ga cuon la xa xi sinh tố kem khoai môn hotpot Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết công thức bánh cookies sừng bò Nep thang tôm nấu canh canh su hào Và n nÃ Æ u đậu chiên trứng muối trà táo cam mẠt carame bến tre thạch nhân flan bánh plan rau câu thạch trái cây tươi pizza thit bo ngon cach lam chuoi ngao bánh mít trững cách làm thạch kiwi Miç Trung rau câu trái kiwi thạch kiểu bãi biển làm rau câu nhanh Cách phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc chanh day sua chua ngon thạch trứng gà rau câu trứng gà thạch hình trứng gà cach lam rau cau trung ga nau nẩu món Tết thịt gà nấu đông Trần Hải chua 7 mẹo vặt làm bếp cho nàng đảm đang