Mì ý nghêu sa tế là sự kết hợp phong cách ẩm thực Á - Âu pha lẫn, cho bạn món mì ngon hấp dẫn, thíc hợp cho bữa sáng của gia đình đấy!
Cách làm mì ý nghêu sa tế

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì ý 300 Gr
  • Nghêu 1 Kg
  • Ớt sừng 1 Trái
  • Cà chua 3 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ngò gai 2 Cây
  • Sa tế tôm 2 Muỗng canh
  • Dầu ôliu 2 Muỗng canh
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Mướp tây chỉ lấy phần thịt bên ngoài, bỏ ruột, cắt khúc 5 cm, sau đó cắt lát mỏng. Ớt sừng bỏ hột, cắt hạt lựu nhỏ 2x2 mm. Cà chua bỏ hột và ruột, cắt hạt lựu 5x5 mm. Ngò gai, cắt nhuyễn. Mì ý nghêu sa tế

2

Đun sôi nồi nước với 1 muỗng canh dầu chiên và 1.5 muỗng cà phê muối. Cho mì vào luộc, khuấy đều để tách từng cọng mì. Luộc đến khi mì vừa chín tới (bên trong mì vẫn còn cứng) thì vớt mì sả qua nước lạnh rồi để ráo nước. Mì ý nghêu sa tế

3

Nghêu ngâm với ớt cắt nhỏ cho nhả sạch cát. rửa thật sạch rồi cho vào nồi. Không cần thêm nước, đun đến khi nghêu há miệng thì tắt lửa, cho nghêu ra tô. Mì ý nghêu sa tế Mì ý nghêu sa tế

4

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo chống dính, cho cà chua, mướp tây vào, xóc nhanh trong 10 giây. Sau đó cho nghêu cùng 2 muỗng canh sa tế tôm vào trộn thật đều trong 10 giây. Cuối cùng cho mi vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, xóc nhanh đều tay trong 10 giây thì tắt lửa. Bày trí đẹp mắt rắc thêm ngò gai, ớt và ít tiêu là có thể dùng. Mì ý nghêu sa tế Mì ý nghêu sa tế Mì ý nghêu sa tế

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý spaghetti cay mì ý nghêu mỳ ý nghêu spaghetti nghêu cách làm spaghetti nghêu

bí quyết tẩm ướp gia vị ngon mực xào cà ri mon cha gio tom thit nấu súp cua chien gion nấu xôi đậu xanh Long bo canh khế thịt bò nắng nóng cách làm nộm sứa nước ép ổi chanh nến Các cách ăn xúc xích siêu dễ thương nếp cẩm cach nấu bun rieu Cách làm bạch tuộc nộm cach lam banh quay Bánh bèo Đà Nẵng nộm ốc Món Chay nộm củ chuối của bà lan sơn tây nộm củ sen thịt ba rọi xiên nướng thịt xay Canh nấm nấu thịt nạc xay Khó nộm chay bắp bò ngâm ca chien sa ot ngon nộm rau má tôm tươi rang mặn thịt bò cuốn nấm lạc rang muối ngon dưa muối dưa leo muối Rau câu nộm trái cây khoai mỡ tím làm bánh Thiên lý nam bộ NẤU mướp đắng cach lam nuoc chanh dau nam bao ngu tan ngon nướng bạch tuộc giòn tan cupcakes nam chien gion mochi trà xanh gỏi trộn rau củ cach lam banh xúc nam com mã³n chiên trứng cuộn rong biển khô món canh ngon mùa hè nam dui ga xao thit bo su kem chiên canh lá hẹ chuối dong nam huong nam ngon mon xao thap cam sườn nướng sả ớt chè nha đam đậu đen nam thuy tien thịt ba chỉ cuộn cà chua nam xao sa ot 8 loại nước uống có tác dụng giảm Tạo hình chú gà tây đáng yêu từ bánh Lam banh mi Cach lam mút dua nama mon canh bau sườn nướng chua ngọt matcha caramel nama chocolate công thức nấu ăn Cơm tấm bì sườn bUn Bo bít Tết món ăn Việt kinh nghiem nau an cà chua xào bắp non nấu chè với kiwi Ca Chien nama sô cô la các loại nộm ngon mon mien xao rau cu RÃƒÆ nama sôcôla nama Chocolate trà xanh Hà Ly nang luong nau ăn mẹo hay khử mùi hôi của thịt nau an ngon nhat Chanh muoi tri ho lam thit bo bam ngon bánh doremon nau banh canh nau che tao xon tai nha nau bo ragu nau bun bo tai cơm rang gan heo nau canh bi dao cai ngong xao Bánh in nau canh ca mặt dây chuyền nau canh chua trung cuon Ti chan gio muoi ngon do chua nấm mỡ nướng lam trai cay nhung socola hương dân nâu ăn nẠm ná m Món ăn sáng Cá hồi nau canh he cách nấu canh chua vem sot kem