Cá hồi là nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng, nhất là hàm lượng omega 3 rất cần thiết cho cơ thể. Để tạo sự thích thú cho món ăn, bạn hãy thêm vào các loại rau củ nhiều màu sắc.

Nguyên liệu gồm có:

• Mì ý 200 Gr

• Cá hồi 250 Gr

• Sốt cà chua 100 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Ớt chuông 1 Trái

• Bắp hột 50 Gr

• Đậu Hà Lan 50 Gr

• Cà rốt 1 Củ

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hành tím băm 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₃ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Cá hồi rửa thật sạch, róc lấy thịt phi lê, cắt miếng vừa ăn.

2

Hành tây, ớt chuông, cà rốt cắt hạt lựu, cho vào tô cùng đậu Hà Lan, bắp hột.

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi nồi nước, cho mì ý vào, trụng chín mềm. Vớt mì ý ra, để nguội.

2

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho sốt cà chua, hành tây, ớt chuông, bắp hột, đậu Hà Lan, cà rốt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu vào, đảo đều.

3

Cuối cùng, cho cá hồi, mì ý vào, đảo đều 2 phút. Bày món ăn ra đĩa và trang trí tùy thích!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)