Tận dụng phần gà thừa hoặc thay đổi một chút trong phần nguyên liệu để có món mì xào gà mới lạ, hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình bạn!
Cách làm mì xào thịt gà

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì vắt 1 Gói
  • Thịt gà 100 Gr (Ức)
  • Bắp cải 200 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Hành tím 3 Củ
  • Ngò rí 3 Nhánh
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Gừng băm 1 Muỗng canh
  • Chanh 1 Trái
  • Ớt 2 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà làm sạch rửa thật sạch, để ráo nước. Mì xào thịt gà

2

Bắp cải tách từng bẹ, ngâm với nước muối loãng, rồi rửa thật sạch rồi chần sơ bắp cải và mì gói qua nước sôi, với ra để ráo. Mì xào thịt gà

3

Hành tím bóc vỏ, cắt múi cau. Hành lá và ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ. Mì xào thịt gà Mì xào thịt gà Mì xào thịt gà

Cách Thực hiện:

1

Luộc chín thịt ức gà với gừng băm và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối. Gà chín vớt ra, rồi xé nhỏ vừa ăn. Mì xào thịt gà

2

Phi thơm hành tím rồi cho gà xé vào xào, để lửa to để gà nhanh săn. Mì xào thịt gà

3

Khi thịt gà săn lại thì cho vào ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm. Tiếp tục đảo đều tay đến khi thịt gà chuyển sang màu vàng nhạt thì thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, trộn thật đều rồi tắt lửa. Mì xào thịt gà

4

nấu nóng 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho mì vào chiên cho mì tự săn lại rồi giòn 1 mặt rồi mới trở mặt kia, tránh đảo nhiều sẽ làm mì bị nát. Mì chín thì cho mì ra đĩa rồi cho bắp cải vào xào. Mì xào thịt gà

5

Xào bắp cải khoảng 1 phút thì cho thịt gà đã xé vào, đảo đều, để lửa nhỏ. Mì xào thịt gà

6

Thêm hành lá, ngò rí ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phe bột ngọt, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt lửa. Mì xào thịt gà

7

Bày phần bắp cải xào gà lên phía trên mì, rưới chút nước xào cho khỏi khô rồi thưởng thức. Mì xào thịt gà Mì xào thịt gà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì xào gà mì xào ức gà mì xào bắp cải món ăn sáng ngon mì xào gà bắp cải

đậu đỏ cây cảnh hấp tôm Muôn công thức trà chanh dây Đau bao tử nguoi salad dưa hấu hoa khô dạ dày xào nấm Bacon bông lan mặn ón gỏi nghêu đậu hũ hấp Một chất dinh dưỡng rau cà di cho kem đá Pho mai Canh ca chua CA NUONG chả nấm kim châm diên rau trộn dấmu bach tuoc xao cay salad rau trộn cháo ngao gạo lứt nem cuốn thịt heo Mắm tép sinh tố mít và xoài bò xào máy canh nam Mẹ xôi đậu mì ý kiểu nhật Giải Nhiệt che thach suong sao bot bang hoa thien ly sanwdwich cuộn tôm chiên canh mọc nấu măng Nấu súp xà lách nấu canh cha gio mon ngon soda mật cải cúc bánh cuốn thịt tầng Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai nấu chè bưởi đu đủ Hà t nấu trà bạc hà sò huyết chấy tỏi tự chế đồ đạc Bao lạm Bá ng Làm bánh cơm rang an sang cÃƒÆ kho Nau xoi ruou vai thom ngon chao ga ngon Mút ca Rốt cach nau lagu suon Cách làm hủ tiếu Làm Bánh flan he cuốn bo kho canh hến hến canh canh chua hải sản ca bun 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng lam rau cau dua thom ngon chuối nướng da day ẩm thực Đà nẵng basa thịt hấp thit chan gio Vấn hu tieu ca cách làm bánh khoai lang nau an kết banh mi ngon Ăn thử miến ngan trộn cực ngon trong ngõ mon bo list chẠlọ thủy tinh che rong bien bánh ướt Đồng kem miếng dưa hấu bánh chuối hấp canh xương hầm cà rốt biến tấu thịt heo chiên giòn cach lam mon suon chua ngot khung ảnh salad nga ốc xào sả pho mát mon man nâu lâu rọi xôi lá nếp rượu Thơm nức bánh thuẩn mới ra lò khẩu vị rim chua ngọt banh deo dau do mousse dau tay so co la trang gởi gà tom nuong cháo thịt