Mì xào sò điệp với sợi mì dai ngon cùng thịt sò điệp mềm và nhẫn nhẫn, hơi béo. Mì xào hải sản sẽ quá ngon và bổ dưỡng, là món ăn lý tưởng cho bữa sáng dồi dào năng lượng.
Cách làm mì xào sò điệp

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì vắt
  • Sò điệp 400 Gr
  • Tép khô 2 Muỗng canh
  • Nấm mèo 50 Gr
  • Su su 350 Gr
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Muối 3 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 3 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành tím 3 Củ
  • dầu chiên 6 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Mì sợi vàng ngâm với nước nóng cho mềm, rồi vớt ra rổ để ráo. Mì xào sò điệp Mì xào sò điệp Mì xào sò điệp Mì xào sò điệp

2

Sò điệp cạy lấy ruột, rửa thật sạch, để ráo. Mì xào sò điệp

3

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm với nước nóng cho nở, vớt ra để ráo rồi cắt sợi nhỏ. Mì xào sò điệp Mì xào sò điệp Mì xào sò điệp

4

Hành tím rửa thật sạch rồi giã nát, cho gia vị vào trộn thật đều ngay trong cối giã và cho thêm nước vào. trộn thật đều thành cối gia vị sóng sánh. Mì xào sò điệp Mì xào sò điệp

5

Su su rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ sạch, cắt thành từng sợi nhỏ. Mì xào sò điệp Mì xào sò điệp Mì xào sò điệp

Cách Thực hiện:

1

Bắt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào, chờ dầu nóng già và phi thơm hành tím. Cho sò điệp vào đảo nhanh, rồi múc 1 muỗng gia vị (đã trộn sẵn ở trên), xào cho sò thấm gia vị. Múc ra đĩa riêng. Mì xào sò điệp Mì xào sò điệp

2

Để chảo đó, cho thêm dầu và cho su su, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào xào nhanh, múc 1 muỗng canh gia vị (đã chuẩn bị sẵn trước), đảo đều. Đến khi su su và nấm chín, đổ ra tô để riêng. Mì xào sò điệp Mì xào sò điệp

3

Sử dụng tiếp chảo đó, cho dầu chiên vào, dầu nóng già thì cho mì sợi vào đảo nhanh, rồi cho 1 muỗng gia vị vào để mì thấm gia vị, cọng Bột gọt (mì chính). Mì xào sò điệp

4

Rắc tép khô lên chảo mì, trộn thật đều. Mì xào sò điệp

5

Tiếp tục cho tô su su mộc nhĩ (tức nấm mèo) và sò điệp vào trộn thật đều. nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Rắc hành ngò lên trên và tắt lửa, bày ra đĩa. Mì xào sò điệp Mì xào sò điệp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì xào mì tôm xào mì tôm xào hải sản hảo sản xào mì xào mì tôm với hải sản

Bánh xôi lá dứa hấp dẫn bữa sáng ca ro dong chÃÆy chè bột báng đậu đỏ bo xao cai cách làm nem nướng cách làm bún món ăn từ các loại gia cầm khác Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật Đẹp Cách làm cơm rượu hai miền Nam cach nau chao suon khoai mon Từ đặc sản trở thành thuốc độc Đài cach la rau cau trai vai xôi chim nấu thế nào cho ngon cách làm sụn gà rang muối tiêu xien món xôi thịt heo sốt mặn ngọt món chiên đậu hũ sốt rau củ cach lam goi xoia rau muc ngon bánh trứng lam cha lua ngon nhu ngoai hang thức ăn th nau mon caa ngộ độc tiêu chảy Làm mứt và siro từ bông bụp giấm Làm sao để có món rau câu ngon nấuround-color: #57BDAB" href="/index.php?q=banh can hai san ngon">banh can hai san ngon sen Làm mỳ cá kho tương lam oc mo xao rau muong bong cai dut lo ca tim bung dau thit bánh khoai tây xúc xích chiên sốt đậu vani cach lam thit boc trung chien xu Cach lam rau câu dua công thức salad rau quả bắt mắt cÃƒÆ loc xao Làm sạch chảo gang trong nháy mắt nước tẩy độc cơ thể chanh lô hội mực sa tế ^|LuĆmat lanh">nuoc trai cay mat lanhund-color: #C582F0" href="/index.php?q=Giải nhiệt">Giải nhiệt trứng cút khổ qua chua ngọt bot my canh muopd-color: #4222BB" href="/index.php?q= ngô xào"> ngô xào đậu bắp xào rau củ bi quyêt nâu canh tự may dép mặn banh mi ngot nhan mut duaolor: #074204" href="/index.php?q= Phú Nhuận"> Phú Nhuận cá thu sốt chanh dây chả tôm cá ngon Khám phá món muối chua từ Bắc vào Nam công thức bánh sô cô la phủ hạt điều Củ cải và cà rốt ngâm chua chống ngán bot sua bi do thom cach lam ga vien nuong xot chua ngot Biến chiếc cốc thành vườn mini trang cupcake mocha mien nau suon non ngon Goi rau muong Cuối tuần trổ tài làm bánh mini cực Hot gÃƒÆ mon banh su kem thịt ba chỉ tia hoa hong bún móng giò dọc mùng bắp chiên bột Nấu tôm thực đơn tết các món om coca chè bột sắn hạt sen trè 潞 canh đu đủ xanh salad hoa quả Salad hoa quả làm dễ ăn do xanh thưc ăn ngon món lẩu ếch món bún Ngọt thơm bún bò viên và gân Lưỡi heo Vừa món ốc Nước miến nấu lòng nhồi thịt công dụng rau quả sầu riêng bắp rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần Mẹo rang cơm siêu ngon cach lam nom rau muong Hai món ngon từ hến ấn tượng du khách An vat Bún Hến Mai Xá bánh kem Đậu hủ lướt ván bourbon bún nấu chả giò sống pizza de mong cách làm mứt ngon CÃƒÆ Kho thit heo cuon sa chien ngon Hợp trứng chiên thái lan LuĆ am thưc viêt nam banh cupcake ca phe bánh mì sandwich cuộn xúc xích công thức đậu hũ ngon Bao coc ngam canh muop Lâng lâng với bánh mì chảo Nghĩa Tân Cà ran mì udon trộn an vat cach lam ca kho chuoi xanh bua com hang ngay mướp đắng xào trứng cách làm khoai lang lắc phô mai Gà chiên cach lam oc mong tay xao là dang Lai rai qua sau bánh phô mai cuốn thit lon xao Mách bạn cách chọn bơ ngon mẹo nhà bếp Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua Canh