Món ăn mang đậm văn hóa của người dân đảo quốc sư tử, có chút hương vị của ẩm thực Trung Hoa và Ấn Độ. Một món ăn gần gũi với người Việt nhưng mang phong cách rất lạ, rât Singapore.
Cách làm mì xào singapore

Nguyên liệu gồm có:

  • 150 Gr (Mì gạo Singapore)
  • Tôm tươi 12 Con (bóc nõn)
  • Thịt heo 150 Gr (thịt nạc)
  • Rượu trắng 30 ml
  • Nước tương 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 1 Muỗng cà phê
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Ớt chuông 1/2 Trái
  • Trứng gà 2 Quả
  • Bột cà ri 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Mì gạo ngâm nước lạnh trong vòng 15 phút. Thịt nạc, thái miếng. Hành tây, thái sợi dài. Ớt chuông thái sợi. Trứng, đánh đều.

2

Đổ tôm bóc nõn vào bát thịt, cho nước tương đậu, nước mắm, rượu trắng, bột bắp và trộn thật đều. Để ướp trong vòng 10 phút cho gia vị thấm vào thịt và tôm.

Cách Thực hiện:

1

Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên, đổ gà và tôm vào xào trong vòng 1 phút. Thêm nước sốt marinade rồi nấu thêm vài phút nữa. Múc thịt, tôm ra khay sạch.

2

Cho thêm dầu vào chảo, đổ hành tây xào trong 30 giây. Thêm ớt, tỏi, hành, giá đỗ rồi đảo đều. Cho nguyên liệu ra khay đang chứa tôm và thịt.

3

rửa thật sạch chảo, lau khô rồi lại bắc lên bếp, cho dầu chiên. Đổ trứng đã đánh bông vào xào. Khi trứng chín, cho mì rồi đảo đều.

4

Thêm bột cà ri, đường nâu, muối và tiêu, nấu cho đến khi mì mềm. Bước cuối cùng, đổ hỗn hợp thịt, tôm và rau đã vào trộn. Bày ra đĩa và trang trí bằng vài cọng rau mùi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Singapore mì xào kiểu sing mì xào vị singapore mì singapore xào mì kiểu singapore

mâm cỗ ngày tếtuc nau chao măng nấu lẩu cách làm bún sườn chua trung vit kẹp canh cua Mẹo giúp luộc gà ngon và đẹp mắt Mút ca Rốt mon lau cua dong cach lam salad nga món ăn giàu chất dinh dưỡng Cach lam banh ong chuối nướng nướng bánh cookies truffle bí ngô dưa sốt chua ca loc kho dua ngon com hen xu hue ga nau nam Từ Rau củ lam sup cho be Cai do Mắm tép cách nấu cháo gà ngon nước dùng cách làm bún riêu Từ Rau củ món Thái sinh tố dứa mâm cỗ ngày tết nộm thịt dê bi quyet nau xoi ngon ga che bien cach lam banh da ca bong cach che bien mon goi mà t trái me sức khỏe chien ngon phở gà chần xôi làm từ lá khúc bánh dầy cach lam salad nam kim cham ba bau cach lam thit heo xao rau cai ốc xào me chè đậu xanh hột sùp bánh cốm campuchia Chuối bánh hẹ ³n luoi bo ham ngon su su BAnh trung thu< cângà lam banh su kem cách làm thịt kho nước dừa bi do ngon Làm bánh cách làm gà rang sả ớt Giỗ Tổ Hùng Vương khoai tay vien chien gion Singapore dạ dày hầm món ngon lễ valentine nồi cơm nấu chè bí đỏ mì sốt mè mức 7 loại thực phẩm giúp tim khỏe banh mi man ngon gà chay bẠp cẠi nấu ăn salad súp lơ cân cật heo xào ớt bánh mỳ nướng mà ý Bật rượu bánh khoai tây bữa trưa mứt quất xÃƒÆ o me tôm sú rim nước dừa Cháo gà chẹp cach lam mon an y canh rau den kem chanh dây cách làm nem thính sô cô la Se lạnh đi ăn cua ghẹ gánh vừa ngon Giò heo tré Món ăn ngon Mùa hè Cà kho cách làm bánh tráng cuộn banh donut kieu xop cafe rang cơm với trứng bánh kem rau cau Nếm các món bánh canh miền Tây Ăn toi gan ngong phap va tao cua chien gion xôi dứa banh ba lai Gà chiên nứoc mắm thuà Šngày tết nộm thịt bò đu đủ cupcake chanh dây kem Từ rối nước măng cụt ép cach lam mi gao cách làm chả lam banh tieu Hoa qua tron sua chua hạt trân châu long nhãn