Mọi người vẫn luôn quan niệm rằng mì gói không có lợi cho sức khỏe, nhưng lâu lâu bạn thử đổi bữa sáng với món mì xào rau củ, việc kết hợp nhiều loại rau củ tươi mát khác nhau sẽ rất tốt vì chúng bổ sung dinh dưỡng cho nhau.
Cách làm mì xào rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì vắt 1 Gói
  • Ớt chuông 60 Gr (Vàng, xanh và đỏ)
  • Xà lách 1 Cây
  • Hành lá 1 Nhánh
  • Tỏi 2 Tép
  • Xúc xích heo 1/2 Cây
  • Nước tương 80 ml
  • Dầu hào 10 ml
  • Dầu mè 1/4 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 20 ml
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Ngâm mì vào nước lạnh khoảng 5 phút rồi bớt ra trồn với 10ml dầu hào, 20ml dầu chiên, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê dầu mè và ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, để yên khoảng 3-4 phút cho mì thấm gia vị. Mì xào rau củ Mì xào rau củ

2

Ớt chuông rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt sợi nhỏ. Xúc xích cắt sợi nhỏ. Hành lá và tỏi cắt nhỏ. Mì xào rau củ

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành lá và tỏi với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho ớt chuông và xúc xích vào xào. Mì xào rau củ Mì xào rau củ

2

Khi ớt gần chín thì cho mì vào xào chung, nêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt và ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường. Để lửa to và đảo thật đều tay khoảng 4-5 phút thì tắt lửa. Mì xào rau củ

3

Lót sẵn xà lách đã rửa thật sạch ra tô, cho mì xào lên là có thể dùng. Mì xào rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì xào mỳ xào mỳ xào rau mì xào ớt chuông mỳ xào ớt chuông

thực đơn bữa chiều Quán bánh kim chi cải thảo chiên xuc xich thom ngon món ăn thanh nhiệt chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn canh cá chua cach nau ragu nai cade thach 3d canh ga kho gung xay banh mi thit nuong Tối nay nhà mình ăn gì bo nuong ngon tôm hùm xốt XO làm sườn nướng tom tron khoai tay Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối cách làm bánh pudding Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may nhóm Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen ca chien nuoc tuong tương ớt vị xoài cach lam xoai ngam Phạm Liên Trứng chiên thập cẩm bắt cÃƒÆ nuong trÃƒÆ cafe canh mang nau roi hu tieu xao so diep hap gio que bếp điện từ lẩu cá diêu hồng ca ngu hap bun bo hue chay cần món ăn kiểu Thái Biến tấu với món che hat sen dau van ngon thịt kho hột vịt thức uống từ cà rốt bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam tom tom com Hạn tang Ca Lu du chon mien nam dưa món chua ngọt nhiệt cách làm chả cốm lẩu sa tế bò viên bánh trôi truyền thống Thà canh ga hanh san thom loãi thịt heo trộn củ cải bun mong gio lựu 膼岷璵 lam san day bach qua 7 loại bánh 7 loại bánh mực xào dưa cải chua ga nuong ong tre Chocolate Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt om cách rút xương chân gà mi y canh gà dây giang giấm hoa quả chao hai san món ngon từ bí đỏ Canh bí đỏ nấu bÃ Æ miến trộn nấm 2 sup tom bap bánh mousse bắp không cần khuôn trai le khoai tay cach lam cha gio tom thit ngon cach lam thit ba chi kho ruoc sa kem vi matcha cách ướp gia vị sai cách làm quà tặng bé dau co ve xao mon mien thê salad bắp cải Gio heo hầm cá lóc nấu bông bánh phô mai cherry canh ớt chuông my y ca hoi nuong bàn học tra chanh cánh cửa Chim tan mon an muc banh chanh day thom ngon trứng cút sốt mặn cà ri Ngò rí nuoc ep chanh Ô mai cach lam ga ta hap toi miền trung càch làm bánh trung thu cach luoc khoai mi ngon si rô chanh cách làm thịt kho Che mit bánh bông lan cuộn cách làm sữa chua làm sữa chua Cà Nuong nem nuong thom ngon Đầu Bếp Đỉnh súp gà ngô non lươn xao lan