Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nghêu rửa thật sạch, ngâm trong nước khoảng 5 phút để nhả bớt cặn, đất. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ.
Mì ý cho vào nồi nước sôi, chần chín mềm. Vớt mì ý ra, để ráo nước.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ôliu, cho hành tây, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 60gr sốt cà chua, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm vào, đảo đều 1 phút.
Tiếp theo, cho nghêu vào, đảo đều đến khi nghêu hé miệng. Cho mì ý vào, trộn thật đều.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)