Món mì được chiên giòn rụm ăn kèm với các loại rau củ xào tôm, nấm với hương vị thơm ngon mà lại đủ chất chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn vô cùng thích thú!
Cách làm mì xào giòn tôm rau

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 250 Gr
  • Mực 250 Gr (Tươi)
  • Cải thìa 300 Gr
  • Nấm đông cô 8 Cái
  • Gừng 10 Gr
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Mì vắt 4 Gói
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 3 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Dầu mè 4 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 500 ml
  • Bột bắp 3 Muỗng canh
  • Giấm đỏ 50 ml
  • Nước tương 100 ml
chuẩn bị sẵn

1

Tôm bóc vỏ, rút bỏ sợi chỉ đen trên lưng tôm. Mực làm sạch, xắt miếng vừa ăn. Trong một tô nhỏ, cho vào tôm, mực, gừng băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh bột súp gà, 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê dầu mè, trộn thật đều. Cải đài loan rửa thật sạch, mỗi cây chẻ làm 6, cho vào microwave nấu 3 phút cho cải vừa chín. Nấm đông cô ngâm nước cho mềm, rửa thật sạch, để ráo nước. Mì xào giòn tôm rau

2

Trong một tô lớn, cho vào 3 muỗng canh bột bắp, 600ml nước nước lọc, 1 muỗng canh bột súp gà, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường và 2 muỗng cà phê dầu mè, khuấy đều. Mì xào giòn tôm rau

Cách Thực hiện:

1

Đặt nồi lớn lên bếp, cho dầu chiên vào nồi sao cho mực dầu cao khoảng 2 lóng tay, để lửa lớn cho dầu nóng già. Lấy từng vắt mì, giũ cho hết bột áo, khi dầu nóng cho từng vắt mì vào chiên đến khi thấy sợi mì vừa cứng lại (khoảng 30 đến 40 giây), vớt mì ra dĩa có lót giấy cho thấm dầu. Mì xào giòn tôm rau Mì xào giòn tôm rau Mì xào giòn tôm rau Mì xào giòn tôm rau

2

Đặt chảo lên bếp, để lửa lớn, chảo nóng, cho vào 1 muỗng canh dầu chiên, cho tỏi vào xào cho vừa vàng, cho tôm mực đã ướp vào trộn thật đều khoảng 1 phút, kế đến cho cài và nấm vào trộn thật đều thêm khoảng 1 phút. Cho hỗn hợp bột đã khuấy tan vào chảo tôm mực, trộn thật đều nhẹ tay cho đến khi sôi đều, tắt lửa, bắt chảo ra khỏi bếp. Mì xào giòn tôm rau Mì xào giòn tôm rau Mì xào giòn tôm rau

3

Cho một vắt mì đã chiên ra dĩa, múc tôm mực cải nấm để lên trên, chan thêm một vá lớn nước sốt. Món mì xào dòn ăn ngon khi vừa mới nấu xong, ăn kèm nước tương, ớt ngâm gấm, và giấm đỏ. Mì xào giòn tôm rau Mì xào giòn tôm rau Mì xào giòn tôm rau

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì xào mỳ xào mì xào giòn mỳ xào giòn cách làm mì xào giòn

canh rau Món an chay cach lam mon bun kho cách làm nước ép cam cach lam mi xao nam banh bong lan quy phi canh bò viên nấu khoai Cách lam đua cách làm bánh rán cơm niêu Lẩu Cách chế biến cach lam banh mousse canh bí đao nấu tôm khô há cảo Rực đậu bắp xốt cà Cách làm món chè nộm xoài xanh trộn thịt vịt xúc xích Cách mua và sử dụng dưa chuột thật banh canh ga nước chấm Báo banh muot Ga kho xa lam nuoc mau cupcake bánh cafe cach lam sinh to dau đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày Lá chanh lảu Bo cau trứng vịt lộn xào cach lam chocolate thịt heo kho măng của hà tĩnh mình vỏ trứng nấu chuối chín 10 món ngon tận dụng từ Sinh to dau ca chep tu lam banh tam mÃƒÆ hÃƒÆ nh dạ dày hầm bánh bông lan đường Cách làm bánh tráng cách lắc mận cach lam pate ngon Cách lam pate công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Canh ghẹ nấu rau muống bảng tên cơm mẻ tăng cân để mon au Hạn Đưa cách làm bún sandwich bơ dưa chuột la gung sấu cach lam banh macaron sọ xoi ngo gà sốt trái cây đáng yêu cÃƒÆ kho dua đeo vòng chè hoa nhài tom cuon bacon cà kho cay Cơm tấm thịt nướng món tráng miệng ngon xoi ga da nang cach lam cha cách làm thịt ba chỉ kem sữa trái cây ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào qua nho cach nau canh suon nau nam xào đọt bí với tỏi mướp xào thịt xá xíu cải chua cach do xoi san lau trai cay ngon mít kho chay cach lam cha bong ca tôm bạc chè đậu do cong thuc nau banh hap banh cuon đỗ Cách làm chả chay cach lam nem bắp đồ chua tết công thức canh bồng khoai nấu tôm cach lam ho lo ca spaghetti sốt cà Làm bún Mẹo Văt thịt rắn cua chien gion đậu phụ xào thịt thẠch nhà n Mâm cơm thịt bò xào khế bể cach lam sua chua deo Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm đức món