Món mì được chiên giòn rụm ăn kèm với các loại rau củ xào tôm, nấm với hương vị thơm ngon mà lại đủ chất chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn vô cùng thích thú!
Cách làm mì xào giòn tôm rau

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 250 Gr
  • Mực 250 Gr (Tươi)
  • Cải thìa 300 Gr
  • Nấm đông cô 8 Cái
  • Gừng 10 Gr
  • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
  • Mì vắt 4 Gói
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 3 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Dầu mè 4 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 500 ml
  • Bột bắp 3 Muỗng canh
  • Giấm đỏ 50 ml
  • Nước tương 100 ml
chuẩn bị sẵn

1

Tôm bóc vỏ, rút bỏ sợi chỉ đen trên lưng tôm. Mực làm sạch, xắt miếng vừa ăn. Trong một tô nhỏ, cho vào tôm, mực, gừng băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh bột súp gà, 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê dầu mè, trộn thật đều. Cải đài loan rửa thật sạch, mỗi cây chẻ làm 6, cho vào microwave nấu 3 phút cho cải vừa chín. Nấm đông cô ngâm nước cho mềm, rửa thật sạch, để ráo nước. Mì xào giòn tôm rau

2

Trong một tô lớn, cho vào 3 muỗng canh bột bắp, 600ml nước nước lọc, 1 muỗng canh bột súp gà, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường và 2 muỗng cà phê dầu mè, khuấy đều. Mì xào giòn tôm rau

Cách Thực hiện:

1

Đặt nồi lớn lên bếp, cho dầu chiên vào nồi sao cho mực dầu cao khoảng 2 lóng tay, để lửa lớn cho dầu nóng già. Lấy từng vắt mì, giũ cho hết bột áo, khi dầu nóng cho từng vắt mì vào chiên đến khi thấy sợi mì vừa cứng lại (khoảng 30 đến 40 giây), vớt mì ra dĩa có lót giấy cho thấm dầu. Mì xào giòn tôm rau Mì xào giòn tôm rau Mì xào giòn tôm rau Mì xào giòn tôm rau

2

Đặt chảo lên bếp, để lửa lớn, chảo nóng, cho vào 1 muỗng canh dầu chiên, cho tỏi vào xào cho vừa vàng, cho tôm mực đã ướp vào trộn thật đều khoảng 1 phút, kế đến cho cài và nấm vào trộn thật đều thêm khoảng 1 phút. Cho hỗn hợp bột đã khuấy tan vào chảo tôm mực, trộn thật đều nhẹ tay cho đến khi sôi đều, tắt lửa, bắt chảo ra khỏi bếp. Mì xào giòn tôm rau Mì xào giòn tôm rau Mì xào giòn tôm rau

3

Cho một vắt mì đã chiên ra dĩa, múc tôm mực cải nấm để lên trên, chan thêm một vá lớn nước sốt. Món mì xào dòn ăn ngon khi vừa mới nấu xong, ăn kèm nước tương, ớt ngâm gấm, và giấm đỏ. Mì xào giòn tôm rau Mì xào giòn tôm rau Mì xào giòn tôm rau

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì xào mỳ xào mì xào giòn mỳ xào giòn cách làm mì xào giòn

hủ tiếu xào cà phê hoà trùng trục Cá hấp cơm nắm thịt heo canh lá hẹ xao hanh thịt ba chỉ sốt cam qua bánh đúc công thức Thòm tam cực xinh ghe rang me ngon sinh tố quất ngón làm bánh donut Khi nào không nên ăn buffet qua dua vang chanh đào Mùi bo chien thom ngon Thịt ngan Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ thì là Xôi chim cút gỏi cá ngừ crepe canh ca loc cai be xanh Anh đáng yêu cà bò bún chả tôm nôm ng ² tôm rang cay dia bun hen ngon gạo món ngon bữa tối Cá Kho riềng cải chíp xốt nấm An sang banh mousse chanh leo giá đỗ xào thịt bò dac san phu yen Món ngon từ rau sam cac moN banh bún tôm củ khoai mì gà bbq Den long giay mề gà Mề gà xào nấm bánh táo chiên salad trung ngon soda trái cây nau khoai mi voi sua bún cá ngừ Bún cá ngừ miến măng sườn heo Hằng MT Trái Cây bắp bò Æn Muc chiến dấu nhãƒæ cách làm bánh trôi nước Tân chả chay trà cong thuc muoi dua la chum ngay chả giò rau món Tết Nga Nguyễn bánh mỳ kẹp thịt vòng đeo tay cách làm mứt tắc Che khoai lang cách làm bánh ngải nau chao hen cá om cà chua Cá om cà chua Cach Lam Bánh Canh cach lam banh cuon bang chao Mam tep Trang lẫu 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên Oc nhoi thit vịt lộn xào me bánh xèo kim chi học cách làm bánh Tuyết Nguyễn Bò kho mềm thơm cà chua banh cuon ap chao bò xào bún gạo xào ghẹ váng đậu bo cuon la lot nuong bún cá thu Xuna Nguyen Lẩu cá điêu hồng mon nhau ngon Cách nấu thịt bò mau mềm thit heo quay chay lã³c nhậu mát rượi Chao ga cach lam thot heo xao thap cam Singapore cong thuc lam banh hanh CAch lam banh mì làm mứt quất Bá Há Rau mồng tơi hải sản sốt chua ngọt trứng cuốn gạo cà nâu nướng Bánh cu cai thái lan lam bo bit bot sot BBQ Mon canh bánh chocolate