Mì xào giòn chay với những sợi mì giòn ngon và phần nấm ngọt mát, là món chay thích hợp cho cả gia đình. Món ăn đảm bảo sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn cảm thấy ngon miệng.
Cách làm mì xào giòn chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì vắt 2 Miếng
  • Chả lụa chay 30 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Đậu hũ chiên 1 Miếng
  • Nấm mèo 5 Cái
  • Hành lá 2 Cây
  • dầu chiên 1 Chén
  • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Nấm rơm 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Hành lá, cà chua rửa thật sạch. Hành lá cắt khúc 1cm, cà chua cắt múi cau. Chả chay cắt hạt lựu. Mì xào giòn chay Mì xào giòn chay

2

Nấm rơm cắt bỏ phần chân nấm, rửa thật sạch rồi cắt đôi. Mì xào giòn chay

3

Đậu hũ cắt lát dày 1cm, đem chiên vàng đều rồi cắt thành sợi như hình bên. Mì xào giòn chay

4

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm với nước cho nở rồi cắt bỏ phần cuống. Cắt nấm thành sợi. Mì xào giòn chay

5

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho cà chua và hành lá vào xào. Trút hết chả chay, đậu hũ chiên, nấm rơm, mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào xào lửa lớn. Nêm hạt nêm chay, muối, đường, bột ngọt. Thêm ½ (một phần hai) chén nước, nấu lửa nhỏ để gia vị thấm đều. Xào thêm khoảng 5 phút thì tắt lửa. Mì xào giòn chay

6

Mì chiên ngập trong dầu nóng rồi vớt ra, để ráo dầu. Khi ăn cho mì ra đĩa và phần nhân xào lên trên, trộn thật đều và thưởng thức. Mì xào giòn chay Mì xào giòn chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì chay mỳ xào giòn mỳ xào giòn chay mỳ xào chay mì xào giòn

Goi cuốn cach lam mut quat thit heo quay kho dua cai ngon ro ti ga cách làm thịt ba chỉ Nguyễn Du cach nau com ngon cách làm thịt xá xíu lam banh ngot Bot chien bua com toi cheesecake trà xanh hu tieu ca ngon Dễ Làm Ech tóp Ếch cách chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm rươi công thức cá hồi nướng nghệ bông cải xanh xào bò đậu hủ Riềng cách làm bò bóp thấu Đất banh beo ngot ngu sac ngon chất xơ cơ thể dinh dưỡng thuc an dinh duong cách làm bánh dừa cay thit vit xien nuong ăn khoai lang cong thuc lam pizza cách trộn gỏi sứa củ dền nấu sườn banh trung thu khoai mon trung muoi món cà cach lam suon cuu sot kiwi nguy cach lam banh trung thu trốn xoai ngam chè bí đỏ đánh trứng trứng bông mịn sup tao can tay ngon cách làm củ kiệu chua ngọt tu lam cha Nem chua rán gọi ngày gió lạnh giái gà sốt me cach lam cai thia xao toi tiểu cari heo Thịt Heo chien nuoc mam lam banh rum chocolate truffles khoai lắc bột xí muội lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương com chien thom bà nh kem tra xanh phở bò rau xào ngÆ lam sua chua Cai thao xao xuc xich cốc giấy hẠđậu hủ chiên giòn chợ cach lam khoai mi mocktail hibicus Điểm cach lam cha mặt Cach nau pho bo thom giờ kẹo vừng đen thực đơn ngon Học mướp xào vit xao chao ngon cá nục kho nước dừa Cá nục kho dan khan điện Xuong xao chua ngot Cá điêu hồng cach lam banh ngo Miå³ ä¹ Trung Đu hoa cúc canh suon non Làm cốm hưỡng dẫn làm bánh táo cach lam banh rom nhan thit tông màu cua chien gion Mon khai vi nuoc ep ca rot cách làm đậu xốt xì dầu thuc don hai phong bánh ca cao Hầm Bức công thức thạch xoài hình trứng Thái Lan úc khổ sot nam ruou vang Món Ý cách làm trứng trà gà chip chiên giòn Sua bap ức gà xào chất cách làm mứt mận ngon X么i Cach lam bà nh gio Mắm ruốc gà nướng chanh chất béo lam pudding the nao nếp cẩm