Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Mì chần sơ vào 400 ml nước sôi có pha ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối trong khoảng 10-15 phút rồi vớt ra, để ráo.
Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Hành boa rô rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Phô mai bào sợi. Cá hồi rửa thật sạch, cắt lát.
nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho hành tây vào xào thơm.
Tiếp đến là cho kem tươi vào. Xào thấm thì cho cá hồi, 1 muỗng cà phê lá oregano xay, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo nhẹ tay để tránh cá bị nát.
Cho phô mai vào, đảo đều cho phô mai tan chảy bám vào sợi mì. Sau đó, cho hành boa rô vào đảo đều rồi tắt lửa.
Cho mì ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)