Thịt xá xíu đậm đà, ngọt thơm ăn kèm cùng mì trứng dai dai, trộn thêm ít xà lách mát giòn khiến món mì xá xíu trở nên rất lạ miệng và hấp dẫn! Những ngày cuối tuần, làm món này đổi vị cho cả gia đình nhé!
Cách làm mì xá xíu

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt thăn heo 300 Gr
  • Bột xá xíu 1 Gói
  • Xà lách 1 Cây
  • Hành lá 2 Cây
  • Mì vắt 500 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Rau xà lách rửa thật sạch, để ráo rồi cắt nhỏ. Mì xá xíu

2

Thịt heo thăn rửa thật sạch, để ráo rồi ướp với gói bột xá xíu, muối, đường, tiêu, hạt nêm. Để ít nhất 2 tiếng cho thấm. Mì xá xíu

3

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc 1cm. Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho hành lá vào, đảo sơ rồi tắt lửa. Cho dầu hành ra chén. Mì xá xíu Mì xá xíu

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng dầu chiên trên chảo, bỏ thịt vào chiên cho vàng đều 2 mặt.

Nên chiên lửa nhỏ cho thịt chín đều và ngon hơn.

Mì xá xíu

2

Khi thịt đã săn và vàng đều, đổ nước ngập thịt và để liu riu cho thịt thấm mềm. Nấu đến khi thấy còn khoảng 1 chén nước sốt thì tắt lửa. Lấy thịt ra để nguội. Mì xá xíu

3

Nấu sôi 1 lít nước. Cho mì vào luộc chín. Mì chín thì xả sơ qua nước lạnh, để ráo rồi cho dầu mè vào, trộn thật đều khắp mì. Mì xá xíu Mì xá xíu

4

Cắt thịt thành những lát mỏng. Mì xá xíu

5

Cho mì ra tô. Thêm xà lách và thịt xá xíu, rưới mỡ hành lên. Cho ít nước sốt thịt, trộn thật đều rồi thưởng thức. Mì xá xíu Mì xá xíu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì nấu xá xíu mì xá xíu khô mì thịt xá xíu mì trứng xá xíu công thức mì xá xíu

cách làm xôi đậu phộng lam cai ngon xao ca man bao quan banh chung ngay tet Cún Khang Cá basa kho tàu nem hải sản nước cốt dừa nấu gà cach lam banh sinh nhat cach lam banh chuoi bo dau phong xôi chiên sốt hải sản cách lam thit kho trung ga sot cay bún bò lá lốt bò xào su su Vi宄勫檼 bán làm cơm taco okinawass="label" style="background-color: #0ABE09" href="/index.php?q= xay sinh tố xoài cà chua"> xay sinh tố xoài cà chua cách làm bánh bo hướng dẫn cắm hoa đẹp trững bánh gạo nướng bbq thánh cơm trộn thịt vo viên chiên chả gò gà banh lemon bars cach nau bun ca ha noi món điểm tâm ngon miệng cach nâu bun chay salad cà chua bi tận dụng chiên nem ốc cach lam bun ca ro dong banh it tom thit ngon che bien che troi nuoc Ca chep hap keo dau phung dạ dày hầm Túi cơm rang muối ớt mon mi ong sot ngon Ăn mứt đậu đường phèn áo táo tàu Món mì ý món ăn giàu chất dinh dưỡng cach làm ô mai me Lớn Hà Nội Lẩu tôm sữa chiên giòn cach xao kho qua voi thit lẩu cua bể cÃƒÆ ran ớt kho làm bánh từ mì tôm cach lam chao dui ech dá n loa lam muc ro ti muỗng canh hẹ các món dưa muối ngon cháo ăn dặm cach nau chè sâm thạch nho tươi bánh hẹ giòn thơm lâu ca linh Banh gan chuoi nuong mat ong quat hong bi vao mua cua chien gion hy lạp công thức xôi dừa Trương Lệ men nở bánh côn trùng cho ngày halloween bun mam ca linh sinh nhật bắp rang hình đầu lâu gấp giấc ngủ lườn gà Khám phá công dụng đáng ngạc nhiên của nôm công thức làm flan Nuoc leo hoa sen chien trung bánh canh cua ghẹ sup ngon xà phòng handmade canh bi ngo nau lac xay thom ngon com chiem chè hoa quả viên bi xoi gac muoi vung thom cach lam bo sot vang thực đơn Cách chọn và chế biến đu đủ ăn dặm tử cach lam nom rau muong nà Dung cÃƒÆ kho bánh cuốn bằng chảo hệ tiêu hóa Mẹo vặt với một số món thịt Bánh dẻo Sườn ram mẹt món xào chay thịt heo quay thịt cuộn xoài kẹo nhúng socola ca chem kho cà tím ngon banh su kem kieu nhat ngon diên Nhà đẹp ấn tượng hơn với họa tiết cach lam com ruou súp vi cá cháo cật heo