Món mì trộn thịt gà là món ăn tuy chế biến hơi lâu với nguyên liệu có phần nhiều. Là một món ăn thanh mát, thích hợp với ngày hè.
Cách làm mì trộn thịt gà

Nguyên liệu gồm có:

  • Nước mắm 9 Muỗng canh
  • Đường nâu 6 Muỗng canh
  • Chanh 3 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 3 Muỗng canh
  • Nước tương 3 Muỗng canh
  • Gừng băm 1 Muỗng canh
  • Bơ đậu phộng 6 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng canh
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Dưa leo 1/2 Trái
  • Đậu phộng 5 Gr (Rang)
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Phi lê gà 600 Gr
  • Bún khô 200 Gr
  • Húng quế 10 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Trộn các nguyên liệu nước chấm: 6 muỗng canh nước mắm, 6 muỗng canh đường nâu, 12 muỗng canh nước cốt chanh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi băm, ớt băm trong một chén. Khuấy đều để đường tan. Để nghỉ như vậy trong 15 phút. Mì trộn thịt gà

2

Cho tất cả các nguyên liệu làm sốt đậu phộng: 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh giấm, 9 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh nước tương, gừng băm, 6 muỗng canh bơ đậu phộng, 1 muỗng canh dầu mè, ớt bột vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó đổ ra chén. Mì trộn thịt gà

3

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi. Dưa leo rửa thật sạch, cắt miếng. Mì trộn thịt gà Mì trộn thịt gà

4

Húng quế và hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Mì trộn thịt gà Mì trộn thịt gà

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà rửa thật sạch. Trộn ½ (một phần hai) phần nước chấm với ⅓ (một phần ba) phần sốt đậu phộng vào với nhau trong một thau. Sau đó cho thịt gà vào trộn thật đều. Ướp trong 15 phút. Mì trộn thịt gà

2

Đun sôi một nồi nước, tắt lửa. Cho bún khô vào và ngâm trong 7-8 phút (có thể làm theo hướng dẫn của gói). Kiểm tra độ chín bằng cách nếm thử. Bún khô chín, xả bún rưới vòi nước lạnh để bún không bị dính vào nhau. Mì trộn thịt gà Mì trộn thịt gà

3

Cho thịt gà lên vỉ nướng bếp than hoặc cho vào lò nướng, nướng mỗi bên 3-4 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín. Để nguội 1 chút sau đó cắt thành các miếng vừa ăn. Mì trộn thịt gà

4

Cho bún vào chén sau đó đến húng quế, thịt gà, rưới ít nước chấm, nước sốt cho vừa miệng, dưa leo, hành lá cắt nhỏ. Rắc đậu phộng rang giã rối và vắt ít chanh lên trên rồi thưởng thức. Mì trộn thịt gà Mì trộn thịt gà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì trộn mì trộn gà gà trộn mì mì gạo trộn gà thịt gà trộn mì

củ sen kho thịt canh tôm banh it ram tom thit banh giay ngon làm muffin Chè banh su kem thom ngon đặc sản Tây Bắc thai phụ choline canh rong biển thịt bò BI DO Vân thi t banh mi trung ngai cuu đặc sản Đắk Nông Da lon ca basa xao ot chuong ngon ca chem sot chanh ngon tây cach nau mi xao gion canh chua ca khoi cua dong nau canh chua khô heo mang cà nộm xoài xanh mực khô uc ga xao non dua usb cà rốt xay gừng kem vani không dùng máy cách khử thuốc trừ sâu cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt canh chua canh chua tôm lườn cá hồi hà nội xưa các món ăn từ sen oc da xao cay trung hap nam ngon cách làm bánh quai vạc vịt tẩm mật ong nướng xoong nồi sáng bóng chà Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc bánh trung thu rau câuf="/index.php?q= HƯƠNG THẢO"> HƯƠNG THẢO công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà Cà ran cach lam salad dau bap Nước ép Phủ Doãn cá nục sốt cà chua ngon cách làm cánh gà rán cách làm nem cua bể món phá lấu mut ca rot ngon my la sot ngon thực phẩm béo giảm cân dầu dừa Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền thit ngâm mắm Chú>canh hầm bổ dưỡng Dây công thức bánh tai yến canh hạt sen hầm xương cháo bí sò điệp mở nuoc giai khat thịt vịt nấu tiêu huong dan lam banh quy thit kho trung ngon nem cuốn tôm nghe an trân thạch viên Năng lượng đậu hũ nhồi tôm Flan gato ngon chiên trứng cà chua kiểu ý cach lam banh mi nho nau tom cach lam ca loc cuon nuong cach lam bun ga nau mang kho bầu nấu nghêu cach lam tom hap nuoc dua bánh dứa dau tay sua chua mía mon tom nam sot ca ri nau che dau do Trổ siro chanh tây kemchocolate trung sua tự may dép chim cut basic sponge cake recipe made with a rice cooker Tĩnh Gia giảm cân mon mi y sot tom nam khoqua thực phẩm tươi ngon đậu bắp tẩm bột rán Món ăn hằng ngày cơm bo Món ăn từ phô mai CHẢ Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho Tết nguyên đán ậu cach bánh plan bằng lò vi sóng đọc sách Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị tra sa chanh leo rau cà trứng chiên sốt tỏi bánh qui ngọt mi udon xao nam ngon canh nam bánh quy nho khô dau mo sot nam Cảnh sườn heo hầm canh cà bánh sắn trứng