Món mì trộn thịt gà là món ăn tuy chế biến hơi lâu với nguyên liệu có phần nhiều. Là một món ăn thanh mát, thích hợp với ngày hè.
Cách làm mì trộn thịt gà

Nguyên liệu gồm có:

  • Nước mắm 9 Muỗng canh
  • Đường nâu 6 Muỗng canh
  • Chanh 3 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 3 Muỗng canh
  • Nước tương 3 Muỗng canh
  • Gừng băm 1 Muỗng canh
  • Bơ đậu phộng 6 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng canh
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Dưa leo 1/2 Trái
  • Đậu phộng 5 Gr (Rang)
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Phi lê gà 600 Gr
  • Bún khô 200 Gr
  • Húng quế 10 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Trộn các nguyên liệu nước chấm: 6 muỗng canh nước mắm, 6 muỗng canh đường nâu, 12 muỗng canh nước cốt chanh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi băm, ớt băm trong một chén. Khuấy đều để đường tan. Để nghỉ như vậy trong 15 phút. Mì trộn thịt gà

2

Cho tất cả các nguyên liệu làm sốt đậu phộng: 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh giấm, 9 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh nước tương, gừng băm, 6 muỗng canh bơ đậu phộng, 1 muỗng canh dầu mè, ớt bột vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó đổ ra chén. Mì trộn thịt gà

3

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi. Dưa leo rửa thật sạch, cắt miếng. Mì trộn thịt gà Mì trộn thịt gà

4

Húng quế và hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Mì trộn thịt gà Mì trộn thịt gà

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà rửa thật sạch. Trộn ½ (một phần hai) phần nước chấm với ⅓ (một phần ba) phần sốt đậu phộng vào với nhau trong một thau. Sau đó cho thịt gà vào trộn thật đều. Ướp trong 15 phút. Mì trộn thịt gà

2

Đun sôi một nồi nước, tắt lửa. Cho bún khô vào và ngâm trong 7-8 phút (có thể làm theo hướng dẫn của gói). Kiểm tra độ chín bằng cách nếm thử. Bún khô chín, xả bún rưới vòi nước lạnh để bún không bị dính vào nhau. Mì trộn thịt gà Mì trộn thịt gà

3

Cho thịt gà lên vỉ nướng bếp than hoặc cho vào lò nướng, nướng mỗi bên 3-4 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín. Để nguội 1 chút sau đó cắt thành các miếng vừa ăn. Mì trộn thịt gà

4

Cho bún vào chén sau đó đến húng quế, thịt gà, rưới ít nước chấm, nước sốt cho vừa miệng, dưa leo, hành lá cắt nhỏ. Rắc đậu phộng rang giã rối và vắt ít chanh lên trên rồi thưởng thức. Mì trộn thịt gà Mì trộn thịt gà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì trộn mì trộn gà gà trộn mì mì gạo trộn gà thịt gà trộn mì

cach lam tom cuon hoanh thanh luon xao ngon gỏi gỏi cuốn cuốn chim cút gỏi bánh bí ngô PhÃƒÆ Tinh muc rim me Muffin bi do que ngon Thịt Cừu kho quẹt tôm thịt cách làm chả lụa chay dạ dày heo miến dong dau phu spaghetti xào nghêu nau chủ nhật cach lam che khoai thap cam cach lam dau phu hap Cách bày trái cây đẹp banh mi chuoi chien bo cách làm bánh bao truyền thống sa te Gọn gàng mon ngon phu quoc goi khoai mon ngon chao thit heo bún hải sản chè nấm đu đủ táo tàu Tom Yum gà nấu coca lam mut khoai tay thit bã² ca kho mang sandwich cuon Æ n nau canh rau ngot cach nau thit ga kho gung lam banh flan ngon lam che cu sen dau xanh cong thuc banh deo cách làm bánh bông lan nhỏ đóng hộp lam sach Lẩu bò so diep nuong cuộc thi bữa cơm ngày hè thit ba chi kem trai vai làm bánh kem thach bon mua che nep cacao chè dừa gà quay siêu tốc bánh hỏi cuốn chả tôm Thiên Trúc kho ga bap xao cách làm kem bơ trái vải cach lam cai nhoi tom ga mon dau hu Sữa cach lam sandwich bánh mì nhân thịt gà thạch nho dưa hấu na xiêm canh củ cải nấu thịt bò com chien mi can tom sot chanh day ngon Cach lam sui cao Dau phu banh tao nuong kieu phap Bánh phu thê Cún Khang Tự làm bánh phu thê ấm tình Vịt kho sả ga kho ngon lẩu sinh tố mít cút rán cay ech xao ngon mắm tép trộn salad rau mầm làm thiệp 3d com hap muối rang trứng cút xien rụng tóc trái cây cam chuối ổi mut hat sen xoi vo dau xanh nấu canh kim chi đậu hũ chất ngọt công thức nước ép măng cụt thà bữa cơm trưa canh khoai lang Thuc don Vịt khìa bong bi nhoi tao hinh mon an cho be salad thơm cà chua bún mọc măng sa ke chien ngon CAch lam Cha gio GIÃƒÆ cÃƒÆ thu kho trÃƒÆ xanh xoi man bun chay cach luộc bach tuộc hấp cá chim Quy bầu xào Cháo chim bi quyet nau bo kho ngon cach pha nuoc mam ngon sua hat sen nau mi y Banh ít trần trùng món ăn nhật canh ga chien chanh sa đuôi bò hầm bạch quả