Món mì trộn thịt gà là món ăn tuy chế biến hơi lâu với nguyên liệu có phần nhiều. Là một món ăn thanh mát, thích hợp với ngày hè.
Cách làm mì trộn thịt gà

Nguyên liệu gồm có:

  • Nước mắm 9 Muỗng canh
  • Đường nâu 6 Muỗng canh
  • Chanh 3 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 3 Muỗng canh
  • Nước tương 3 Muỗng canh
  • Gừng băm 1 Muỗng canh
  • Bơ đậu phộng 6 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng canh
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Dưa leo 1/2 Trái
  • Đậu phộng 5 Gr (Rang)
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Phi lê gà 600 Gr
  • Bún khô 200 Gr
  • Húng quế 10 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Trộn các nguyên liệu nước chấm: 6 muỗng canh nước mắm, 6 muỗng canh đường nâu, 12 muỗng canh nước cốt chanh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi băm, ớt băm trong một chén. Khuấy đều để đường tan. Để nghỉ như vậy trong 15 phút. Mì trộn thịt gà

2

Cho tất cả các nguyên liệu làm sốt đậu phộng: 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh giấm, 9 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh nước tương, gừng băm, 6 muỗng canh bơ đậu phộng, 1 muỗng canh dầu mè, ớt bột vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó đổ ra chén. Mì trộn thịt gà

3

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi. Dưa leo rửa thật sạch, cắt miếng. Mì trộn thịt gà Mì trộn thịt gà

4

Húng quế và hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Mì trộn thịt gà Mì trộn thịt gà

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà rửa thật sạch. Trộn ½ (một phần hai) phần nước chấm với ⅓ (một phần ba) phần sốt đậu phộng vào với nhau trong một thau. Sau đó cho thịt gà vào trộn thật đều. Ướp trong 15 phút. Mì trộn thịt gà

2

Đun sôi một nồi nước, tắt lửa. Cho bún khô vào và ngâm trong 7-8 phút (có thể làm theo hướng dẫn của gói). Kiểm tra độ chín bằng cách nếm thử. Bún khô chín, xả bún rưới vòi nước lạnh để bún không bị dính vào nhau. Mì trộn thịt gà Mì trộn thịt gà

3

Cho thịt gà lên vỉ nướng bếp than hoặc cho vào lò nướng, nướng mỗi bên 3-4 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín. Để nguội 1 chút sau đó cắt thành các miếng vừa ăn. Mì trộn thịt gà

4

Cho bún vào chén sau đó đến húng quế, thịt gà, rưới ít nước chấm, nước sốt cho vừa miệng, dưa leo, hành lá cắt nhỏ. Rắc đậu phộng rang giã rối và vắt ít chanh lên trên rồi thưởng thức. Mì trộn thịt gà Mì trộn thịt gà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì trộn mì trộn gà gà trộn mì mì gạo trộn gà thịt gà trộn mì

nhão Xôi chim ca hoi sot chanh ngon ruột gà xào dau phong Panna Cotta món tráng miệng hoàn hảo bánh cupcake âm thực Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn Socola hoàn rán bánh tôm tống Bức bánh trà xanh phô mai Mực cơm ngày biển lặng nau canh bi do canh cá đầu hủ các món canh ngon từ thịt bò gÃƒÆ ham spaghetti sốt thịt heo xúc xích lam mut Tet Kheo tay paté Äao coc lac gia Ga chien nuoc mam che y mi y sot hai san kem chuối chuối đông lạnh bọc banh bi ngoi Mẹ goi muc bị thịt xíu mại sốt Cắt ẩu cach lam spaghetti bo bam Món Chay Mon an cuoi tuan súp nui gạo khế giẠng kẹo dẻo cach lam nuoc tuong nước trái cây pha rượu rượu vang đỏ Huế mon ngon tu so Tháºch Bắp rang bơ tương cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc trang trí đồ ăn cach làm bánh mi nướng muối ơt Cách làm món chè trứng bọc bí đỏ chiên giòn lảu sã³c cà rốt nuoc mam dau hu xoa ngon ÃƒÆ an thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và thạch trái bưởi sua chua mut sim đa che xanh sen ngon cach lam com tam chay cach lam ga ham bach qua Việt cach lam bún mọc bạc ha bắp xào mỡ hành thảo lau xi quach Trường Chinh cách nấu cá hú kho tộ chè chè đậu xanh bí ngô món ngọt Thu món ăn kiểu Thái Biến tấu với món cháo thịt bằm tía tô che bien tep moi Ấn cach bo dua hau DẠo cá cơm nhúng bột chiên da cá hồi Chó Bot chien bánh quy nướng sả xào bạch tuộc Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và cach lam ca thu kho cay tiêm húng cà rốt xào Cún Khang Miến xào mỳ căn thanh đạm Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch dưa chuột cuộn Lúc Ä Ã³i làm bánh Bi ngoi lá xương sông dạ dày hầm móc bún ngan ngon các món ăn từ chuối cach lam mi xào ngọt thơm bò khô khéo tay Thit kho mam ruoc Đãi lam banh gio tự ga hap mam pizza giăm bông chè hạt sen trái cây cà thu bánh que sampa