Độc đáo, mới lạ với món mì trộn kim chi đến từ Hàn Quốc. Vài bước chế biến là bạn đã có ngay món mì trộn để thưởng thức một cách ngon lành. Mì trộn kim chi, món ngon cho người thích ăn cay.

Nguyên liệu gồm có:

• Mì ý 200 Gr

• Dầu ôliu 1 Muỗng canh

• Kim chi cải thảo 250 Gr

• Hành tây ¹/₄ Củ

• Ớt bột 1 Muỗng cà phê

• Xúc xích heo 1 Cây

• Nước mắm ¹/₂ Muỗng canh

• Ngò rí 1 Muỗng canh

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng ¹/₃ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Hành tây, xúc xích rửa thật sạch, cắt nhỏ cho vừa ăn.

2

Đun sôi nồi nước. Sau đó, nhúng mì ý vào cho mềm rồi vớt ra để ráo nước.

Cách Thực hiện:

1

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ô liu vào. Khi dầu nóng cho hành tây vào xào sơ rồi cho tiếp kim chi vào, để lửa nhỏ, đảo liền tay.

2

Xào kim chi được khoảng 3 phút thì cho xúc xích, nước mắm, đường vào chảo, đảo đều.

3

Tiếp theo, cho mì ý, ớt bột, bột ngọt vào chảo kim chi, đảo đều tay khoảng 3-5 phút thì tắt lửa.

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức ngay món mì trộn kim chi cay nồng, nóng hổi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)