Mì trộn Hàn Quốc là một trong những món ăn vô cùng kích thích khẩu vị bởi sự hòa trộn của nhiều nguyên liệu và gia vị. Chúng tạo nên bảng hòa tấu hài hài hòa rất thú vị. Sợi mì rất dai, nước sốt có vị ngọt, chua, cay trộn lẫn cùng giá đỗ, trứng luộc và dưa chuột xắt nhỏ rất hài hòa, dễ ăn.
Cách làm mì trộn kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp cải 70 Gr
  • Cà rốt 20 Gr
  • Dưa leo 70 Gr
  • Giá đỗ 100 Gr
  • 400 Gr (Mì dai Hàn Quốc)
  • Mè trắng 2 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 1 Quả
  • Tương ớt 4 Muỗng canh (Hàn Quốc)
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
  • Mật ong 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi ngắn. Dưa leo cũng cắt ngắn bằng cà rốt. Bắp cải rửa thật sạch, cắt nhỏ. giá rửa thật sạch. Trứng luộc chín cắt đôi. Hòa tan tất cả nguyên liệu còn lại vào chén làm sốt. Mì trộn kiểu Hàn Quốc

2

Đun một ít nước sôi, trụng giá từ 45 giây đến 1 phút. Đổ giá ra rổ, ngâm trong thau nước đá lạnh cho giá giòn rồi đổ lại ra rổ, để giá ráo nước. Mì trộn kiểu Hàn Quốc

3

Trong một nồi khác đun nước để luộc mì ( lượng nước khoảng gấp đôi số lượng của mì). Cho các cuộn mì khô rửa dưới vòi nước lạnh để tách các sợi mì ra. Nước sôi, cho mì vào nổi, luộc trong khoảng 3-4 phút thì vớt mì ra rổ, rửa mì dưới nước lạnh nhiều lần cho sạch, đồng thời cho mì nguội hẳn.

Lưu ý, bạn nên canh giờ luộc mì để mì không bị chín quá, làm mất độ dai.

Mì trộn kiểu Hàn Quốc

4

Dùng một chiếc tô lớn, xếp mì ở đáy tô sau đó xếp lần lược các loại rau: bắp cải, giá, cà rốt và dưa leo lên trên. Rắc mè trắng rang chín lên trên rau và mì. Đặt quả trứng luộc lên cùng và đổ nước sốt vào một bên. Khi ăn chỉ cần trộn thật đều tất cả các thành phần trong tô lại với nhau và thưởng thức thôi.

Thường với mỗi tô mì này, bạn cần dùng 4 muỗng canh nước sốt là vừa đủ.

Mì trộn kiểu Hàn Quốc Mì trộn kiểu Hàn Quốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc mì trộn mì jjolmyeon mì trộn hàn quốc món ăn hàn quốc mì trộn kiểu hàn

giải nhiệt cấp tốc thui mì quảng trộn Cà ri gà Sua Chua thit kho cu cai ngon trà kem dừa nạo rau cau banh flan ngon nam thap cam ca hoi kho ngon xoai xanh ngam chua ngot Cach lam hoanh Thanh cach nau sup hai san duong rán chả giò tối lam ca hoi chien sot ot chả cốm nhân trứng Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng Cận cach lam dao nuong lam cha ca thac lac tom rang thit tuong ban cach lam mi xào Cách bày trái cây đẹp cach kho ca basa ngon lòng heo xao Nhật Bản tom nuong sot cách làm chocolate hình thanh xúc xúc nau tom cách làm món tôm chiên dừa Canh cha ca đậu hủ chiên xù liên hoàn lam banh tiramisu trong 10 phút Cún Khang các món dưa muối ngon Cách lựa chọn loại trứng phù hợp gỏi xoài Lê Hoàng So huyết Cách nhận biết bún chứa chất độc gây ga nau sua ăn gì dễ thụ thai Bánh Kem bò áp cách làm chè bắp Ngày đẹp món ngon từ sườn non Sườn non ram Báo may vá cánh gà sốt cà chua thèm Miếng mon cu cai xuong Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã món ăn Việt Nam cach nau mi goi khoai tây bọc xúc xích chiên giòn tom cuon xao đến mon au Canh chua cà quả cầu hoa gao nep cam hao dưa mít non Mít non muối chua làm khoai tây chiên xù ga nuong ngon tuyet Mon tau Nhiều món Tây giá Việt ở cach lam cho buoi cuc xinh sua dau do khoai miến nấu ngao hoa bồi món Úc bò chiên cay gỏi bắp chuối tai heo qua chuoi công thức thịt bò om khoai tây canh khoai sườn non rau cải Bún xôi sườn suon bo kho ca trich banh bong lan quy phi mon trung cuon ngon Sâu dạ dày hầm Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt canh khoai thịt viên nà ŠCách nấu chao ga cha dau thit goi banh chung tép rang thịt Trứng cá hồi mit non ham dua huong dan lam banh tart trung cu sen ham duoi heo ngon chè chuối kiểu thái gà sốt ớt trứng ốp lết quẠchanh mứt dâu Nêm nướng cach lam goi xoai thuc don mon ngon bánh bông lan cuộn dâu tây ngon gà xiên nướng cach lam hu tieu mề gà xào bún lam banh bong lan chanh day nước sâm lạnh bún xào chay các loại bánh mì kẹp lam tranh 3d