Mì trộn Hàn Quốc là một trong những món ăn vô cùng kích thích khẩu vị bởi sự hòa trộn của nhiều nguyên liệu và gia vị. Chúng tạo nên bảng hòa tấu hài hài hòa rất thú vị. Sợi mì rất dai, nước sốt có vị ngọt, chua, cay trộn lẫn cùng giá đỗ, trứng luộc và dưa chuột xắt nhỏ rất hài hòa, dễ ăn.
Cách làm mì trộn kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp cải 70 Gr
  • Cà rốt 20 Gr
  • Dưa leo 70 Gr
  • Giá đỗ 100 Gr
  • 400 Gr (Mì dai Hàn Quốc)
  • Mè trắng 2 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 1 Quả
  • Tương ớt 4 Muỗng canh (Hàn Quốc)
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
  • Mật ong 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi ngắn. Dưa leo cũng cắt ngắn bằng cà rốt. Bắp cải rửa thật sạch, cắt nhỏ. giá rửa thật sạch. Trứng luộc chín cắt đôi. Hòa tan tất cả nguyên liệu còn lại vào chén làm sốt. Mì trộn kiểu Hàn Quốc

2

Đun một ít nước sôi, trụng giá từ 45 giây đến 1 phút. Đổ giá ra rổ, ngâm trong thau nước đá lạnh cho giá giòn rồi đổ lại ra rổ, để giá ráo nước. Mì trộn kiểu Hàn Quốc

3

Trong một nồi khác đun nước để luộc mì ( lượng nước khoảng gấp đôi số lượng của mì). Cho các cuộn mì khô rửa dưới vòi nước lạnh để tách các sợi mì ra. Nước sôi, cho mì vào nổi, luộc trong khoảng 3-4 phút thì vớt mì ra rổ, rửa mì dưới nước lạnh nhiều lần cho sạch, đồng thời cho mì nguội hẳn.

Lưu ý, bạn nên canh giờ luộc mì để mì không bị chín quá, làm mất độ dai.

Mì trộn kiểu Hàn Quốc

4

Dùng một chiếc tô lớn, xếp mì ở đáy tô sau đó xếp lần lược các loại rau: bắp cải, giá, cà rốt và dưa leo lên trên. Rắc mè trắng rang chín lên trên rau và mì. Đặt quả trứng luộc lên cùng và đổ nước sốt vào một bên. Khi ăn chỉ cần trộn thật đều tất cả các thành phần trong tô lại với nhau và thưởng thức thôi.

Thường với mỗi tô mì này, bạn cần dùng 4 muỗng canh nước sốt là vừa đủ.

Mì trộn kiểu Hàn Quốc Mì trộn kiểu Hàn Quốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc mì trộn mì jjolmyeon mì trộn hàn quốc món ăn hàn quốc mì trộn kiểu hàn

trộn salad cá hồi kem sua dua gỏi cuốn tôm thịt Nhật Bản Cách chọn cốm non mùa thu vịt kho gừng nộm mì trộn rau củ sã³c đậm đà Mon banh chua cay canh chua ca ro ngon Công thức đậu phụ béo ngậy cho con bánh ngỗng chay cÃƒÆ kho tỉa pudding matcha mot cach lam kem xoi bi nhoi tom ham hat sen Bánh ngô thơm ngon nhâm nhi ngày hè sot ca chua miến nấu thịt băm ngon công thức cải ngồng xào tỏi rau răm cach lam ha cao tom thit mon ga tom hum binh ba trứng hấp siêu tốc banh gyeongdan ngheu sot chanh day ngon canh rong biển nấu sườn mẹo vặt nhà bếp canh chua cÃƒÆ Từ cach lam ca ri bun gao thit bo sot tieu den bánh mì kẹp thịt gà Thức uống MON CHAY quay vit canh tép chân gio GiÃƒÆ chiên khoai tây Đồ bo ham dau mực chiên muối canh bac ha me dot cach lam banh bao cade cÃ Æ chua cat heo xao hanh tay Mini ngay ngat banh flan tra xanh tìm việc ca ri bo cách làm kẹo dẻo canh cá khoai mục thịt heo kho tộ mon ngon cuoi tuan dễ khoai lang chiên giòn bánh trôi vị lá dứa miến trộn cải bun gao xao thit cua bo kho me nau cảnh củ dền kheo thiệp 3d Đánh bay mụn nhọt với nước chanh hòa bánh bí tr㪠nấu thịt gà với nấm lợi ích sức khỏe thuc pham khong nen bao quan trong tu lanh khóm nướng banh mi khoai lang Goi ca xoai xanh kiểu mới tự làm đậu phụ đậu nhồi nấm chiên xuong thực đơn đón tết bánh khoai cà rốt thit nau canh banh bong lan man cac mon an choi sot bo bam kieu y ngon thuốc lá Cún Khang Xôi gà patê giác cá lóc đầu cá cheesecake trà xanh Chè salad bo tai chanh rau mà mon chien trai cay chất banh tart tao ngon Banh trang tron vừng đen Xôi đậu lòng nướng CANH GÃƒÆ Com sắn dây à chua Rau cần bổ máu Xoi vi gối bun tron dua leo 9 le canh cai kho cat heo cach lam bo cau nuong bánh nếp sầu riêng cach lam thuc uong mua he những món canh ngon Thân atiso nấu sườn thịt nhồi nấm nướng Nau chan ga Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối chả cá homemade chè mùa hè banh bong lan nuong banh noi com dien mứt dứa viên nui xào thịt bò rau củ