Mì thịt bò hầm với thịt bò mềm thơm, kết hợp với các loại rau củ và gia vị mang đến món mì ngon tuyệt.
Cách làm mì thịt bò hầm

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì Udon 500 Gr
  • Thịt bò 400 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Cải thìa 1
  • Gừng 5 Lát
  • Hoa hồi 1 Cái
  • Nước tương 3 Muỗng canh
  • Rượu Mirin 2 Muỗng canh
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh
  • Tỏi 3 Tép
  • Sốt cà chua 2 Muỗng canh
  • Củ cải trắng 1 Củ
  • dầu chiên 1/2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

2

Thịt bò và củ cải trắng rửa thật sạch, cắt nhỏ hình quân cờ. Cải thìa tách lấy lá, rửa thật sạch. Mì thịt bò hầm Mì thịt bò hầm Mì thịt bò hầm

3

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc đầu hành, phần lá cắt nhỏ. Ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc bỏ vỏ, đập dập. Mì thịt bò hầm Mì thịt bò hầm

Cách Thực hiện:

1

Cho vào nồi thịt bò, ½ (một phần hai) chỗ đầu hành lá, 2 lát gừng, 1 muỗng canh rượu trắng, 300ml nước lọc đun lửa nhỏ trong khoảng 15 phút. Khi thịt chín vớt ra, rửa qua nước lạnh. Mì thịt bò hầm

2

Phi thơm gừng, tỏi với ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên rồi cho 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu mirin vào, khuấy đều. Khi nước sốt nóng thì bỏ thịt vào, đảo đều. Mì thịt bò hầm

3

Tiếp theo, cho 2 muỗng canh sốt cà chua vào, đảo đều cho thấm rồi cho hoa hồi, đầu hành lá còn lại, 300ml nước lọc vào. Đun sôi rồi giảm bớt lửa đun thêm 40-50 phút. Mì thịt bò hầm Mì thịt bò hầm

4

Tiếp đến, cho củ cải trắng vào, đun tiếp 20 phút nữa là được. Mì thịt bò hầm

5

Chần mì và cải thìa vào nước sôi cho chín rồi vớt ra tô. Mì thịt bò hầm

6

Cuối cùng, chan nước hầm thịt vào tô mì, rắc thêm hành lá và ngò rí lên trên là có thể thưởng thức. Mì thịt bò hầm Mì thịt bò hầm Mì thịt bò hầm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò hầm mì thịt bò mì bò hầm mì bò hầm mì thịt bò hầm

cách làm mocktail quẠNúm thịt ga KHO hẹ bánh bí đỏ Bửa nấu xôi hạt dẻ cách làm đào dầm Mẹo Vặt cach lam banh cuon sau rieng bánh phở Lá chanh giáng sinh chiên bánh khoai mỡ miến xào chay banh pizza bún riêu cua ngon 9 tác dụng không ngờ của nước tẩy canh bí tôm thịt bông súng bún súng nau ca rot lam banh bot loc tran ngon bánh bao hấp cuộn tôm sú Mẹo bảo quản thực phẩm khi không có lam banh flan cam ngon banh khoai tay kieu Nhat Thạch ba màu nóng hổi pudding đậu nành gừng mÃƒÆ Rau cẠi canh ga chien cach lam canh ga chien toi bao tử Dạ dày khìa nước dừa cach lam bun suon gùng mật ong tom chien hanh nhan cải thảo bò sốt vang su su xào thịt nuoc chanh Cach nâu bùn cha ca cach lam hanh tim muoi chua làm bột tôm bún gà trộn cá phi lê chiên xù Khử Nau suong thuà cach lam canh ca ro Đến Nha Trang phải nếm hải sản cach nau com chien bi do ăn ốc canh lÃ Æ giang tôm xào mướp hương hai san hap Cach may vÃƒÆ ngũ Kem chuối kem khong sua khong duong Mâm banh hamburger trung cach nau xoi banh bong LAN tep xao khe giam den kem mè socola Cà phê mướp hương xào xôi chiên bơ mon canh chua ngay ram mi y xuc xich khoai tây bọc phô mai Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon khó bánh bông cải Canh cà chua bi do làm thạch hoa quả thế nào bánh trung thu rau câu cá ngừ kho khơm xào cải thìa cánh gà chiên thói bữa cơm 4 người thịt viên rim kem chanh vani Hàu Banh beo lÃng Hướng dẫn một vài mẹo nhỏ cho chị em phu kien Ki soup trứng cá ngừ Canh rong biển cá ngừ đuôi Sườn nướng bo vo vien don gian các món bánh ngon cá om gừng tỏi ca Phù xao mien dong cách làm bo lúc lăc Ca tôm rán tỏi gừng cụ cãi muối canh chua cá lóc canh khoai tay nau nam bánh mỳ dà heo ga hap ngon xoài làm mứt mùa đông Bắp luon um Chảy