Món ăn dân dã với vị ngọt, mềm của thịt heo bằm, từng sợi mì quảng vàng ươm, ăn kèm với bánh đa nướng giòn thật tuyệt. Cùng thức dậy bữa sáng với món ăn này nhé!
Cách làm mì quảng trộn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 250 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 100 Gr
  • Ngò rí 100 Gr
  • Sợi mì quảng 500 Gr (Vàng)
  • Đậu phộng 100 Gr (Rang)
  • Bánh đa 2 Cái
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Thịt heo bằm cho ra chén, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, trộn thật đều, để khoảng 10 phút. Mì quảng trộn

2

Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi rồi rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm, băm nhuyễn. Sau đó, ướp tôm với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút. Mì quảng trộn Mì quảng trộn

3

Hành lá, ngò rí nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Mì quảng trộn Mì quảng trộn

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm ½ (một phần hai) hành lá, tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, đảo đều khoảng 20 giây. Mì quảng trộn

2

Tiếp theo, cho thịt heo bằm, tôm, hành tây vào xào khoảng 5 phút. Mì quảng trộn Mì quảng trộn

3

Sợi mì quảng chần sơ với nước sôi cho mềm. Vớt sợi mì quảng ra tô nước lạnh, để khoảng 15 phút. Mì quảng trộn

4

Cuối cùng, cho sợi mì quảng, hành lá còn lại, ngò rí vào, đảo đều thêm 1 phút là được. Mì quảng trộn

5

Bày món ăn ra đĩa, rắc đậu phộng vào, trộn thật đều và ăn kèm với bánh đa nhé! Mong các bạn thành công, ngon miệng.

Nếu không có đậu phộng rang sẵn, bạn có thể mua đậu phộng về, rang chín, giã hơi nhỏ.

Mì quảng trộn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì trộn mì quảng khô trộn mì quảng mì quảng trộn thịt bằm mì quảng trộn thịt heo

canh lá lốt thịt bò CAnh ga chien món giá Triệu cơm nắm hình con cừu Trổ nóng chiên khoai lang pha tra xanh dung dieu Xôi lạc rau củ xào mắm ruốc sÃp mang nau suon cÃƒÆ kho Nhẹ bap chien Chọn Thit bò thịt gà sốt me cach lam chem chep nuong mo hanh mon oc nhoi bánh truyền thống bốc Canh sườn rim dạ dày hầm ướp sườn xào bắp với thịt heo ki sữa chua trầm cảm Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày chan vit ga kho đông canh bí xanh thịt viên Phèo cocktail trứng nước sấu mon ca ri cach om bi do ngon công thức chè hạt sen nấu đường phèn chân gà nướng ngon mon canh ngon BI Sua Chua muống om Thiết bị cach lam xoi dau rau mà à Tết Hàn thực cháo tim gan nguoi banh cam che sen hap le dep da mẹo hay Canh dua cai nau suon ga rim mon ngon da lat món chè Ngọt mát chè đậu ngự và trân hanh chien gion mÃƒÆ Quán bo ham dau rau cu lam cha gio Lá chanh bánh kẹp quà vặt cach lam bo sa te nuong spaghetti carbonara cách trộn salad soup cÃƒÆ chua Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết làm bánh su kem Bánh trứng hồng kông cơm miến xào thập cẩm Che bắp công thức làm gỏi muối ga tiem ngon ruốc cá ngày lạnh dầm dâu Chú mon an mua nong dua bao tu snack chuoi Mấm gao nep cam banh su ket thom tra vai mẹo làm thạch cưới Mon banh xôi bọc thịt đỗ xanh Trang trí chậu hoa bằng len siêu bắt mắt nươ c chanh lam nem chua ran sốt thịt gà chua ngọt khoai tây nướng Cắt món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp rau củ xào tôm Măng Là A kho mắm ruốc MON CHAY sa bánh mì kẹp 3 lớp lau Nhậu ép dứa lẩu bò cay bánh mì trắng nau ngon com giảm sọ ga choi xao sa ot bun mắm