Sự kết hợp giữa mì lạnh với các nguyên liệu rau củ từ thiên nhiên mang đến một món ăn ngon mát lạnh, bổ dưỡng ngày hè, là món ăn được mọi người rất ưa chuộng trong những ngày hè oi ả.
Cách làm mì lạnh trộn rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì ý 240 Gr
  • Hành lá 1 Cây
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Dưa leo 1/2 Trái
  • Giá đỗ 50 Gr
  • Mè trắng 1 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 2 Nhánh
  • Bơ đậu phộng 30 Gr
  • Muối 2.5 Gr
  • Dầu mè 15 ml
  • Dầu cải 15 ml
  • 5 Gr (Tahini)
  • Nước tương 15 ml
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Nước cốt cam 15 ml
  • Giấm 30 ml

Cách Thực hiện:

1

Luộc mì chín rồi xả lại bằng nước lạnh. Giữ lại 45ml nước luộc mì. Mì lạnh trộn rau củ

2

Hành lá cắt nhỏ, dưa leo cắt sợi mảnh, cà rốt nạo sợi. Giá đỗ chần 15 phút trong nước sôi sau đó ngâm vào nước đá lạnh rồi vớt ra để ráo. Mì lạnh trộn rau củ

3

trộn thật đều 30 gram bơ đậu phộng, 2.5 gram muối, 15ml dầu mè, 15ml dầu cải, 5 gram tahini, 15ml nước tương, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 15ml nước cam, 30ml giấm, 45ml nước luộc mì. Mì lạnh trộn rau củ

4

Trong một tô, cho mì vào, đổ nước sốt lên mì. Thêm các loại rau củ, ngò rí cắt nhỏ, mè rang lên trên rồi thưởng thức. Mì lạnh trộn rau củ Mì lạnh trộn rau củ Mì lạnh trộn rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì lạnh làm mì lạnh mì trộn rau củ cách làm mì lạnh công thức mì lạnh ngon

bánh tôm thịt hấp ớt chuông nhồi cơm trộn cá Basa bot tra xanh chả cá dai Ca chien bánh nhân thịt bi quyet nau bo kho ngon bi quyêt muôi dưa ngon bo nuong ngon cá nục sốt cà Hằng MT đậu đũa xào hành tỏi cẩm cá đuối nướng nghệ bo bia thom ngon các món ngon rẻ bot sua bi do thom mam kho beefsteak ngon Thịt Bò tai canh muc ngon chả bọc mía bo bôp thau Trộn Sa lát bo nuong mat ong trứng chiên bắp cà phê tuổi thọ người trung niên Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng thuá Ÿ bun doc mung thom ngon Hàn Quốc banh ba lai cá xông khói bánh trung quốc chả bắp tôm bo cuon sac mau bắp cải cuộn thịt cá đuối nướng nộm rau muống thịt bò ngon muối công sở bo banh mi Than bot puff pastry Bóc trứng luộc bằng thìa bap xao tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim boË can hap cà phê probiotic bệnh cảm tiêu hóa kèo món làm nhanh bun mi xao singapore thịt heo rán xù bap rang lac bot matcha chao ech thom ngon chả bắp bong bóng chả bắp rán càch bo nuong dua sa cách làm salad bau khia thịt hun khói bo nuong dac biet sò điệp bap xao tep hanh bo xien nuong thom ngon bo cuon rau cu sot sa te bun dau mam toma Nguyễn">cà ri cá Nga Nguyễn socola nhan nho kho bo cuon rau cu nuong cá hap chả bò lá lốt bot nem là m bà nh bau com chieu xôi gà xé xôi gà xé món Bắc công thức nước ép dưa lưới bun doc mung ngon basa bun mi xao hai san bánh flan mứt dứa beef cà xào bo kho thom ngon bap xao trung muoi ngon bau xao tom kho thịt lợn roti Đơn giản với bánh mì socola bo nuong cuon rau xanh chả bò kho tiêu salad dứa ga vien nuong bot matcha Gối ôm cà tím me Đặc Sản Việt Nam bun mam tom ngon banh tart trai cay ngon bo ham dau trang ngon bo xien nuong thom bo cuon rau ap chao đặc sản miền biển nấu chè long nhãn hạt sen bo nuong cu nen bo nau dau ngon băn bap nuong canh bo ham ngon bot banh ngan lop 6 món sò ốc rang muối ớt gây nghiện bot bang la dua chạy chả bò cuốn sả cach lam ga ran kieu indonesia bo ngăm mắm cá thu cà chua sốt cà chua Hằng MT nộm hoa quả bun mam tom cach lam pate gan bo ham dau nau canh bi xanh banh tart thom ngon