Mì gà rán là món ăn rất giản đơn, dễ thực hiên với thành phần chủ yếu mì trứng và thịt gà cung cấp rất nhiều dưỡng chất như: vitamin, photpho, canxi giúp cho cơ thể dễ hấp thu và tiêu hóa tốt. Với những lợi ích của món ăn này, bạn hãy cùng thử làm với gia đình nhé!
Cách làm mì gà rán

Nguyên liệu gồm có:

  • Cánh gà 500 Gr
  • Đùi gà 500 Gr
  • Nước dùng gà 400 ml
  • Tôm khô 500 Gr
  • Củ cải trắng 300 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Mì vắt 2 Ống
  • Củ cải khô 400 Gr (Củ cải muối)
  • Giá đỗ 300 Gr
  • Hành lá 500 Gr
  • Hẹ 300 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng canh
  • Hành tím 2 Củ
  • Nấm đông cô 200 Gr
  • Cải thìa 400 Gr
  • Hạt sen tươi 600 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Thịt đùi gà, cánh gà rửa thật sạch qua nước muối pha loãng sau đó dùng dao khứa nhẹ và ướp gia vị. Mì gà rán

2

Rau cải thìa, hành lá rửa thật sạch cắt nhỏ, nấm đem ngâm với một chút nước muối. Mì gà rán Mì gà rán

3

Giá rửa thật sạch để ráo, tôm khô đem ngâm nước còn hành tây rửa thật sạch, cắt mỏng. Mì gà rán Mì gà rán Mì gà rán

Cách Thực hiện:

1

Cho đùi gà, cánh gà đã ướp, thêm tôm khô, củ cải muối và củ cải trắng cho vào nồi nước dùng gà rồi đun nhỏ lửa. Thỉnh thoảng hớt sạch bọt. Sau khoảng 10-15 phút tiếp tục cho hạt sen và nấm đông cô vào nấu. Mì gà rán

2

Hành tím xắt nhỏ, nấu nóng nồi sau đó cho ít dầu chiên vào. Phi hành tím thơm, giữ lại dầu để rưới lên sợi mì. Mì gà rán

3

Cánh gà, đùi gà vớt ra để ráo còn nồi xương tiếp tục hầm sau đó nếm nêm gia vị vừa ăn. Chiên qua đùi gà, cánh gà chờ cho đến khi vàng đều rồi vớt ra đĩa. Mì gà rán

4

Đun nồi nước sôi, cho vắt mì vào chần sơ qua sau đó xả mì dưới vòi nước lạnh để chống dính, đổ mì ra rổ cho ráo nước. Mì gà rán

5

Rưới một ít hỗn hợp hành khô đã phi thơm vào rổ mì sau đó cho mì ra tô, thêm thịt đùi, cánh gà rán. Cuối cùng chan nước dùng, cho ít hành, lá hẹ lên bề mặt và nếm nêm gia vị vừa ăn. Sản phẩm đã hoàn thành mời các bạn cùng thưởng thức nhé.

Bạn có thể để riêng thịt đùi gà nếu muốn ăn giòn.

Mì gà rán Mì gà rán Mì gà rán Mì gà rán

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì chiên rán mì chiên gà mỳ thịt gà thịt gà nấu mì món ăn nhiều vitamin

Gỏi mít non nhân gà tây Giáng Sinh Robert Danhi Thạch nho sữa cực ngon banh bong LAN gỏi gỏi cóc cóc chua ngọt Hằng MT Cach lam soi banh canh com sua nau tom ngon Ướp Đắm quả ổi ổi sức khỏe trí não salad rau mì trứng tươi cơm tối gà kho canh ga banh cupcake cay thong tim ham thao qua ảo lam sinh to so ri mon vit móc thực phẩm bánh cupcake caramel ĂN VẶT banh trung Từ Thịt bò Ăn Sáng canh chua bạc hà 5 công thức pha nước chấm hoàn hảo cho cach lam chiffon la dua gị chảy các món gà Cánh gà sốt chanh đậm đà canh bí che khuc bach trung cut bao gio song thom phòng Che San làm trứng hấp kiểu nhật quy Banh chuoi hap mon trang mieng bi ngo bánh color block thit heo ham cầy nướng canh đậu hủ cach lam bo hap la sen Rieu Ð m vÃƒÆ chua giòn thơm Những quán ăn ngon cho gia đình tại Hà thịt bò kho củ cải trắng tự làm bánh bao chỉ Cach lam thach dua Thịt heo kho nước hoa Lam dấm cocktail trai cay ngon hỗ phá lấu lam cocktail b52 ngon rau càng cua trộn dầu giấm chanh day cà dầm đậu hũ non chiên cha com đam ba roi mực nhồi thịt chiên nước mắm banh trung thu ngon chè đỗ đen Y xoi de bánh trang cuốn sườn sốt cà chua bÃƒÆ bánh mỳ đen bánh táo tàu nếp bánh mì chảo ngon Sâu tỏi gà cách nấu canh chả cá Nau An Ngon imadethisdish hoa lơ sốt cà canh dưa hồng nấu chả cá nước chấm cach lam chao Nhừ món ăn kiểu Thái Xôi xoài kiểu Thái siêu tốc mưa Trang Trí bắp rang bơ bún sườn chua Salad rau củ xot rau muống ngâm chua lau chan Thêm gân bò cach lam banh ran nhan dau pha mắm ruốc ca sac xôi bắp dan 20 lời khuyên hữu ích cho các bà nội mon lẠhộp quà gà nướng tẩm bột hoành thánh nhân phô mai nạo