Mì gà rán là món ăn rất giản đơn, dễ thực hiên với thành phần chủ yếu mì trứng và thịt gà cung cấp rất nhiều dưỡng chất như: vitamin, photpho, canxi giúp cho cơ thể dễ hấp thu và tiêu hóa tốt. Với những lợi ích của món ăn này, bạn hãy cùng thử làm với gia đình nhé!
Cách làm mì gà rán

Nguyên liệu gồm có:

  • Cánh gà 500 Gr
  • Đùi gà 500 Gr
  • Nước dùng gà 400 ml
  • Tôm khô 500 Gr
  • Củ cải trắng 300 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Mì vắt 2 Ống
  • Củ cải khô 400 Gr (Củ cải muối)
  • Giá đỗ 300 Gr
  • Hành lá 500 Gr
  • Hẹ 300 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng canh
  • Hành tím 2 Củ
  • Nấm đông cô 200 Gr
  • Cải thìa 400 Gr
  • Hạt sen tươi 600 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Thịt đùi gà, cánh gà rửa thật sạch qua nước muối pha loãng sau đó dùng dao khứa nhẹ và ướp gia vị. Mì gà rán

2

Rau cải thìa, hành lá rửa thật sạch cắt nhỏ, nấm đem ngâm với một chút nước muối. Mì gà rán Mì gà rán

3

Giá rửa thật sạch để ráo, tôm khô đem ngâm nước còn hành tây rửa thật sạch, cắt mỏng. Mì gà rán Mì gà rán Mì gà rán

Cách Thực hiện:

1

Cho đùi gà, cánh gà đã ướp, thêm tôm khô, củ cải muối và củ cải trắng cho vào nồi nước dùng gà rồi đun nhỏ lửa. Thỉnh thoảng hớt sạch bọt. Sau khoảng 10-15 phút tiếp tục cho hạt sen và nấm đông cô vào nấu. Mì gà rán

2

Hành tím xắt nhỏ, nấu nóng nồi sau đó cho ít dầu chiên vào. Phi hành tím thơm, giữ lại dầu để rưới lên sợi mì. Mì gà rán

3

Cánh gà, đùi gà vớt ra để ráo còn nồi xương tiếp tục hầm sau đó nếm nêm gia vị vừa ăn. Chiên qua đùi gà, cánh gà chờ cho đến khi vàng đều rồi vớt ra đĩa. Mì gà rán

4

Đun nồi nước sôi, cho vắt mì vào chần sơ qua sau đó xả mì dưới vòi nước lạnh để chống dính, đổ mì ra rổ cho ráo nước. Mì gà rán

5

Rưới một ít hỗn hợp hành khô đã phi thơm vào rổ mì sau đó cho mì ra tô, thêm thịt đùi, cánh gà rán. Cuối cùng chan nước dùng, cho ít hành, lá hẹ lên bề mặt và nếm nêm gia vị vừa ăn. Sản phẩm đã hoàn thành mời các bạn cùng thưởng thức nhé.

Bạn có thể để riêng thịt đùi gà nếu muốn ăn giòn.

Mì gà rán Mì gà rán Mì gà rán Mì gà rán

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì chiên rán mì chiên gà mỳ thịt gà thịt gà nấu mì món ăn nhiều vitamin

cách làm phá lấu áp chảo Nem nướng Gánh bánh sandwich hoành thánh măng tươi ot Làm quạ đen bằng bánh oreo cho tiệc Mon ngon cho be ngÃƒÆ tim bò 12 Thịt Bò Thịt lợn om Trà sữa cach lam sot chua ngot gao heo nướng bánh rán nhân đậu khúc làm hoa giấy Luộc cá mut nhi rau mÃƒÆ sườn nướng thịt cuộn sốt trứng thịt heo khô trộn salad gà trái cây mì xào gà nhau xôi nếp nấu đậu lẩu cá rau củ cháo vịt ngộ độc Sò điệp nướng mỡ hành nhan nước chấm củ cải muối lá lốt cuốn thịt Mì xào tã³c dan len nướng thơm ca loc khoai tây chiên chua ngọt cánh gà chiên kiểu hàn quốc nh i công thức phở cuốn tôm hấp thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món khoai tay lac pho mai chau tom Nướng Sapa truc cua chien gion bánh xèo kim chi cách chiên phồng tôm ngon thịt cuộn chấm mắm tôm Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki Cách làm gà hấp kho cá bạc má Làm bánh cookies trà xanh mì trứng vịt tiềm nh bánh mì kẹp kem cach làm kim chi cach lam cu cai muoi lam banh sau rieng chien gion tim heo ham trang nhã muffin dâu tằm củ cải ngâm giấm Rau câu xứ Quảng canh ca loc cai be xanh Bánh quy bơ m c cà thu rim bánh xèo nhân xoài tôm làm chả Gà hấp sả sữa chua với dâu nguồn Quán bánh canh giò heo chật ních người cach nau chao dinh duong bo la lot nuong sa xoi m băp Nhá Ngu Các mi nuoc canh muop thit bam ngon Luộc Gọi cuốn diếp với cơm rượu óng CÃƒÆ Kho kem hương trà bá tước gừng kho thịt bò Cake nước chanh dây ép xoi mit cake cỏ ca ngu va sup cu san Cafe Hột vịt muối quán nướng Hồng Koong cach nầu nườc gạo hàn quốc chân gà hấp lá chanh cach lam ga ran kfc cach lam bun tom súp lơ xanh xào bò cach lam sung muoi ngon món ngon cuối tuần thịt heo xào củ cải chiên xù khoai ram tam bot chien tai công thức chả hến thịt bằm