Mì gà rán là món ăn rất giản đơn, dễ thực hiên với thành phần chủ yếu mì trứng và thịt gà cung cấp rất nhiều dưỡng chất như: vitamin, photpho, canxi giúp cho cơ thể dễ hấp thu và tiêu hóa tốt. Với những lợi ích của món ăn này, bạn hãy cùng thử làm với gia đình nhé!
Cách làm mì gà rán

Nguyên liệu gồm có:

  • Cánh gà 500 Gr
  • Đùi gà 500 Gr
  • Nước dùng gà 400 ml
  • Tôm khô 500 Gr
  • Củ cải trắng 300 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Mì vắt 2 Ống
  • Củ cải khô 400 Gr (Củ cải muối)
  • Giá đỗ 300 Gr
  • Hành lá 500 Gr
  • Hẹ 300 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng canh
  • Hành tím 2 Củ
  • Nấm đông cô 200 Gr
  • Cải thìa 400 Gr
  • Hạt sen tươi 600 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Thịt đùi gà, cánh gà rửa thật sạch qua nước muối pha loãng sau đó dùng dao khứa nhẹ và ướp gia vị. Mì gà rán

2

Rau cải thìa, hành lá rửa thật sạch cắt nhỏ, nấm đem ngâm với một chút nước muối. Mì gà rán Mì gà rán

3

Giá rửa thật sạch để ráo, tôm khô đem ngâm nước còn hành tây rửa thật sạch, cắt mỏng. Mì gà rán Mì gà rán Mì gà rán

Cách Thực hiện:

1

Cho đùi gà, cánh gà đã ướp, thêm tôm khô, củ cải muối và củ cải trắng cho vào nồi nước dùng gà rồi đun nhỏ lửa. Thỉnh thoảng hớt sạch bọt. Sau khoảng 10-15 phút tiếp tục cho hạt sen và nấm đông cô vào nấu. Mì gà rán

2

Hành tím xắt nhỏ, nấu nóng nồi sau đó cho ít dầu chiên vào. Phi hành tím thơm, giữ lại dầu để rưới lên sợi mì. Mì gà rán

3

Cánh gà, đùi gà vớt ra để ráo còn nồi xương tiếp tục hầm sau đó nếm nêm gia vị vừa ăn. Chiên qua đùi gà, cánh gà chờ cho đến khi vàng đều rồi vớt ra đĩa. Mì gà rán

4

Đun nồi nước sôi, cho vắt mì vào chần sơ qua sau đó xả mì dưới vòi nước lạnh để chống dính, đổ mì ra rổ cho ráo nước. Mì gà rán

5

Rưới một ít hỗn hợp hành khô đã phi thơm vào rổ mì sau đó cho mì ra tô, thêm thịt đùi, cánh gà rán. Cuối cùng chan nước dùng, cho ít hành, lá hẹ lên bề mặt và nếm nêm gia vị vừa ăn. Sản phẩm đã hoàn thành mời các bạn cùng thưởng thức nhé.

Bạn có thể để riêng thịt đùi gà nếu muốn ăn giòn.

Mì gà rán Mì gà rán Mì gà rán Mì gà rán

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì chiên rán mì chiên gà mỳ thịt gà thịt gà nấu mì món ăn nhiều vitamin

lam tuong ot vườn táo bánh chocolate vị mật ong Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu húng đồ dùng sáng tạo Mâu hến khoai tây nướng cu đơ hà tĩnh xôi bọc thịt hình cây thông Món nước muối hành mon man Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay Tuong ngot dac san con dao ngao sot kem ngon Làm Bánh flan xe ô tô canh chẠcà thuốc bảo vệ thực vật ga rim Những Banh bot chien trÃƒÆ ng mứt vỏ cam chocolate cách làm bánh kim chi làm bánh gato cuộn Tự làm kem Nguyên liệu Hải sản Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Xá xíu Khoai tây chiên giòn bánh khoai lang chien tÃƒÆ detox bánh xoắn gừng đậu hũ non hấp nước tương 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn mut kiwi cach lam da day heo sa ot 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này thit ba chi de lam mặt gỏi sứa bánh dứa ga don thit dạ dày hầm canh cha ca nau chua ngon Cay muối banh bao me che nhan nhuc trốn mousse khoai i cong thuc lam dua mon mon ngon voi pho mai xong khoi bach tuoc DIY and Story cánh gà sốt dầu hào kem đậu xanh miến xào thập cẩm Cách làm cá bống Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên banh kep tan ỏng ngon om cai rượu cach lam thit cot let tép rang thịt sa Chuẩn Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm bờm tóc cua chien gion Bi ngoi Chè đậu đỏ cá chim phan hẠgỏi cuốn Món Canh Cơm cuộn bánh chuối bún xí quách thịt cừu chân giò hầm sa tế Chú chạo gà làm bánh cookie trà xanh ruột non heo sinh to yaua mon thit heo xao hanh tay thịt trâu làm goi măng Sữa đặc MON CHAY món ngon lễ hàn thực Ăn ngon Mùa hè muống cách nấu phá lấu dau phung canh hoa thien ly gio song cach lam rau cau banh flan thịt bò kho tiêu nấu xôi thịt xuân rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm cach lam canh ga phở bò tái banh mi pho mai ngon nau lau cha ca nước ép chanh mận hậu bi dau món quay gan heo giá Cách làm nuoc cốt dừa he