Trông đen đúa thế thôi, chứ ăn thơm ngon cực. Bạn đã bao giờ ăn mì Ý đen chưa? Nếu chưa thì hôm nay thử làm món mì đen hải sản này nhé!
Cách làm mì đen hải sản

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực ống 500 Gr
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Bột chiên giòn 1 Gói
  • Kem sữa tươi 20 Gr
  • Sữa tươi 250 ml
  • Tôm tươi 500 Gr
  • Mì ý 1 Gói (Đen)
  • dầu chiên 1/3 Chén
  • Rượu trắng 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê
  • Giấm 2 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Mực ống rửa thật sạch với giấm và rượu cho hết mùi tanh. Sau đó cắt khoanh tròn rồi đem trần qua nước sôi. Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch. Mì đen hải sản Mì đen hải sản

2

Sau đó, hòa bột chiên giòn với nước và rắc thêm một ít muối, lấy ¾ (ba phần tư) số mực nhúng vào bột chiên giòn. Mì đen hải sản

3

Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho mực vào chiên vàng giòn đều 2 mặt thì vớt ra để lên giấy thấm bớt dầu.

Cái này mình sẽ ăn kèm với mì đấy.

Mì đen hải sản Mì đen hải sản

4

Cho nước vào nồi bắc lên bếp, nấu sôi thì cho mì đen vào chần sơ qua. Mì đen hải sản

5

Cho 1 muỗng cà phê dầu vào chảo khác phi hành tỏi thật thơm lên rồi xào tôm. Nêm thêm muối, bột ngọt. Mì đen hải sản

6

Tôm đảo được một lúc, đổ số mực còn lại vào xào cùng. Đảo thêm 2-3 phút. Sau đó đổ hỗn hợp kem tươi, sữa tươi vào chảo tôm mực rồi đem nấu sôi lên. Mì đen hải sản

7

Cuối cùng, khi hỗn hợp sôi, thả mì đã chần vào chảo, đảo qua đảo lại vài phút cho thấm gia vị rồi nhấc ra là xong. Mì đen hải sản

8

Rắc tiêu lên trên khi ăn để khỏi mùi tanh. Nhớ ăn kèm với mực chiên giòn nữa nhé! Mì đen hải sản Mì đen hải sản

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý mì ý đen pasta hải sản mì hải sản mì trộn hải sản hải sản trộn mì

sinh to 3 mau heo hẠm com rang gan heo tom tron khoai tay bống tiêu chiên giòn rim mắm cach lam sua tuoi cách làm bánh tôm Hồ Tây cach nau che com tu lam bo xao sen thịt gà chiên chua ngọt bÃ Æ cach lam ga vien chien canh chua ngó sen măng xào lòng gà bò sốt MON GA sốt đậu hũ với chanh dây thit ba chi ran Nhật Bản ca chua bi vịt áp chảo sốt cam Bắp cải xào Phủ sinh tố chuối xoài sinh tố bạc hà đậu xanh dẠo thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba banh mi cuon sup dưa chua mon an de lam flan nhân mứt thơm lam banh cupcake chocolate bánh rán lúc lắc nau com ngon nhẫn vàng kiểu mới Cà c đêmclass="label" style="background-color: #03CFEF" href="/index.php?q=Mon khai vi">Mon khai vi lam muoi tom cach lam mon thit kho quet MON CHAY bổ sung dinh dưỡng Kinh nghiệm hay Cách nấu xôi gấc cÃ Æ chua Mưc xào< gà chip chiên giòn riêng chiên gà thịt kho đậu siro trai cay chạo thịt bọc sả trắng trứng cà phêckground-color: #A2F6FF" href="/index.php?q=Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn">Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn cach nau mi quang rau muống xào mắm tôm cach nau lau xi quach chả nấm cach nau che dua làm bánh cupcake canh thịt băm nấu nấm dê donut đậu phụng cach ngam chanh bánh gạo hàn quốc thùng huong dan cam hoa bông hẹ xào nghêu nem cong thom ngon ca ri tom cang eva nau an ngày lạnh chọn bơ ngon flan chocolate mâm xôi 8 đêm Cách làm chả chay xúc xích rán trứng Ä n bánh ngon đà nẵng mục bánh tét nhân chuối banh thap cam nghêu hấp sả ớt Ngọt giòn đậu ván non Rực xoai xanh ngam chua ngot nem chua cá kho mía bánh muffin hương táo kho cà chua bà ng bún phá Ÿ thịt vịt quay sốt quýt món ngon với sữa chua Sà Šnuoc tuong mix trái cây Má ¹ chả giò cuộn tôm tươi Mon banh thịt bò kho bột nếp nướng cá rô cocktail trứng rau câu dừa sushi vui nhộn món việt giò trứng quấn bún Thịt Gà nau ca ri curry ga phần thịt canh hến nấu bí đao Xà o xào bắp với thịt heo lam pizza the nao om trốn mì trứng