Trông đen đúa thế thôi, chứ ăn thơm ngon cực. Bạn đã bao giờ ăn mì Ý đen chưa? Nếu chưa thì hôm nay thử làm món mì đen hải sản này nhé!
Cách làm mì đen hải sản

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực ống 500 Gr
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Bột chiên giòn 1 Gói
  • Kem sữa tươi 20 Gr
  • Sữa tươi 250 ml
  • Tôm tươi 500 Gr
  • Mì ý 1 Gói (Đen)
  • dầu chiên 1/3 Chén
  • Rượu trắng 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê
  • Giấm 2 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Mực ống rửa thật sạch với giấm và rượu cho hết mùi tanh. Sau đó cắt khoanh tròn rồi đem trần qua nước sôi. Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch. Mì đen hải sản Mì đen hải sản

2

Sau đó, hòa bột chiên giòn với nước và rắc thêm một ít muối, lấy ¾ (ba phần tư) số mực nhúng vào bột chiên giòn. Mì đen hải sản

3

Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho mực vào chiên vàng giòn đều 2 mặt thì vớt ra để lên giấy thấm bớt dầu.

Cái này mình sẽ ăn kèm với mì đấy.

Mì đen hải sản Mì đen hải sản

4

Cho nước vào nồi bắc lên bếp, nấu sôi thì cho mì đen vào chần sơ qua. Mì đen hải sản

5

Cho 1 muỗng cà phê dầu vào chảo khác phi hành tỏi thật thơm lên rồi xào tôm. Nêm thêm muối, bột ngọt. Mì đen hải sản

6

Tôm đảo được một lúc, đổ số mực còn lại vào xào cùng. Đảo thêm 2-3 phút. Sau đó đổ hỗn hợp kem tươi, sữa tươi vào chảo tôm mực rồi đem nấu sôi lên. Mì đen hải sản

7

Cuối cùng, khi hỗn hợp sôi, thả mì đã chần vào chảo, đảo qua đảo lại vài phút cho thấm gia vị rồi nhấc ra là xong. Mì đen hải sản

8

Rắc tiêu lên trên khi ăn để khỏi mùi tanh. Nhớ ăn kèm với mực chiên giòn nữa nhé! Mì đen hải sản Mì đen hải sản

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý mì ý đen pasta hải sản mì hải sản mì trộn hải sản hải sản trộn mì

kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt ca huong chien xa ốc hương mon de xao lan thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba xa lach thom ngon cach lam che trôi nươc Bot chien Đui tra sưa trân châu hoàn tình Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ cách làm bánh mousse bánh quy bơ cacao mon ngon cuoi tuan ánh giá lam dua mam nêm gia vị canh cà chua bánh bông lan chanh bọt thit vit xien nuong ca chua bi chần mất ngủ caffeine rượu cồn rượu lam mam ca nem cá hồi thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon in giả thịt heo quay chay dà y nau an Cai thao xao xuc xich cải thảo xào Bánh hỏi lòng heo cách tách vỏ dừa nhanh chất xơ cơ thể dinh dưỡng CÄË gỏi bắp chuối tai heo món Nhật dan khan vit om sau khoai so Tôn gà nướng cam sả Bánh Bong lan trà tắc mousse chanh leo lam banh rum chocolate truffles dạ dày xào nấm bo xao cu hoi thủy nóng uống cà phê say tỉnh giả giam Trứng chiên mắm cách làm củ kiệu chua ngọt quả nho sốt thịt vịt quay banh tart chở dấp cá cha trung lap xuong ngon Món Ý Thói Công Thức Nấu Ăn cach lam khoai mi day nâu Mứt dua trang trí nhà đẹp cheesecake trà xanh kim chi bap cai xào bò với sả ớt Sua Chua cach lam xoai dam sua chua Banh thuan salad đậu hà lan cach lam banh trung thu trung bac thao Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh canh chua salad trộn dê tiềm thuốc bắc cach lam thit vien bi do sot ca chua cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây lam pudding the nao ba rọi ram đường dau bap sot ca ngon Hạt sen sôi ngâm xoài xanh làm bánh bao dưa leo Mon khai vi Ä n đa món canh có tác dụng cho nam giới mục cách làm thịt ba chỉ bí quyết bảo quản các loại rau tươi gỏi cuốn cach nau canh dau cach lam banh chiffon đủ ăn uống Hợp mon trung cuon banh ran từ thịt gà trồng ăn sống cá dương vật mì nấu sườn non món mực xào Cach lam rau cau Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết cach chon mit ngon cach nau chè thap cam xuong bim bim sợi mì than heo chien xu kieu nhat cút chiên mật ong