Mì căn kết hợp với đậu hũ mềm, đậm đà. Thêm chút vị cay của ớt, thơm của sả rất đưa cơm. Món ăn này không quá khó để thực hiện. Bạn có thể làm để cả nhà thưởng thức nhé!
Cách làm mì căn xào đậu hũ

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì căn 2 Cây
  • Đậu hũ chiên 2 Miếng
  • Sả 2 Cây
  • Ớt 1 Trái
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm chay 1 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Mì căn cho vào nồi nước cùng 1 muỗng cà phê muối, luộc sơ qua. Cắt mì căn thành từng khúc vừa ăn. Mì căn xào đậu hũ

2

Sả, ớt rửa thật sạch, băm thật nhỏ, cho ra đĩa. Mì căn xào đậu hũ

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng dầu chiên trong chảo. Cho mì căn, đậu hũ chiên cắt miếng nhỏ vào, chiên sơ qua. Mì căn xào đậu hũ

2

Ướp mì căn, đậu hũ chiên với 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh nước mắm chay, 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường cát trắng khoảng 10 phút. Mì căn xào đậu hũ

3

Tiếp tục dùng chảo dầu chiên đó, phi thơm sả, đảo đều. Mì căn xào đậu hũ Mì căn xào đậu hũ

4

Cho mì căn, đậu hũ chiên đã ướp, ớt vào, đảo đều 3 phút. Mì căn xào đậu hũ

5

Cho hành lá cắt nhỏ vào, tắt lửa. Bày món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng. Mì căn xào đậu hũ Mì căn xào đậu hũ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì căn xào đậu hũ xào mì mì căn xào đậu phụ mì căn xào đậu hũ chiên món ăn ngày chay

chân voi banh ngon giò heo kho sả ớt tÃƒÆ may Dưỡng lam dua cai muoi CÃÆu canh bò nấu củ cải Che menu lam banh noel cach lam trung sot me xôi cach pha nuoc cham oc che bánh bột lọc tôm bột năng món Huế Se Lòng luộc Thit ba chi thịt heo nấm rơm xào dầu hào la hán qua Súp lơ Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà canh thit bi do bún thịt nướng rau sống cách làm thịt quay kim băng mi Y CANH Gà căch salad cà rốt củ cải Bồng khéo tay CHAY thit ga pho mat rieng mướp đắng trứng bánh rán khoai lang tím vừng Trâm Phạm khoai mỡ Canh khoai mỡ và thịt gà kho hu tieu nam vang ngon mut gung ngon mi xao rau cu tôm ướp rượu chiên cha gio cách làm bánh phở cuốn rau câu bí đỏ giòn thịt gà kị cơm nếp ngon Suon ram List Cháo canh chùm ngây nấu thịt lợn lam mut bi thực đơn dinh dưỡng oc buou xao sa te Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ngon MÓN XÀO 2 mon ăn viêt Chung tai heo hầm cuộn hà ly dui ga nuong mat ong Thạch xoài banh bao chi ngon cua thach pho mai vừng món kho phụ kiện 2 Tek cach lam dui ech trang trí mứt cà Banh bán hàng bento ca thom cookies chocolate canh rau day ham muốn món chạo gà Ä Ãªm bo beefsteak va khoai tay nghien Món ăn gia đình làm goi cua chien gion Nà m canh ca ro dong ậm lăng Huong Dan Nau An lau mon goi đậu hũ non xào thịt lam banh ca phe công thức bánh mì đen salad mang cut cản cach lam banh mi Thêm nà u thit kho ruoc tự làm muối tiêu chanh quÃ Æ Canh cá xuc ca bong lau sốt cà chua cánh gà mứt tết ngon sach cha dau thit pad thai pho xao Trứng cá hồi cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở che bien ga chien bánh mì bơ nướng cách lam banh cam huong dân nau an hormone tăng trưởng trà sữa hương bạc hà gà bó xôi ngon hÃƒÆ lan