Bữa sáng mà được thưởng thức một tô mì bò trứng nóng hổi, thơm ngon thế này ai cũng thích. Thêm phần nước sốt đậm đà, cay cay sẽ kích thích vị giác của bạn. Hãy thay đổi thực đơn với món này chống ngấy nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 300 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Hành lá 30 Gr

• Mì vắt 2 Miếng

• Nước dùng gà 250 ml

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Hành tây 1 Củ

• Cà chua 4 Trái

• Sốt cà chua 30 Gr

• Muối 5 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Cà chua, hành tây cắt miếng hoặc cắt khúc.

2

Thịt bò rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho lần lượt hành tây, sốt cà chua, cà chua vào, đảo đều cho mềm.

2

Tiếp theo, cho 250ml nước, 250ml nước dùng gà, 5gr muối vào, đun 20-30 phút.

3

Đun sôi 1 nồi nước. Cho mì vắt vào, luộc theo hướng dẫn trên bao bì.

4

Vớt mì ra, cho vào nồi nước sốt, trộn thật đều, nấu thêm 2 phút. Cho thịt bò, đập trứng vào, tắt lửa ngay.

5

Rắc ít hành lá lên trên để món ăn thêm hấp dẫn, đẹp mắt. Dùng nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)