Dùng các loại rau củ có màu sắc bắt mắt như ớt chuông, cà rốt, dưa leo xào cùng mề gà, bạn sẽ có món mặn ăn cùng cơm quá ngon rồi đây.
Cách làm mề gà xào thập cẩm

Nguyên liệu gồm có:

  • Mề gà 300 Gr
  • Dưa leo 1 Trái
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Ớt chuông 1/2 Trái (Đỏ)
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1/2 Muỗng cà phê
  • Sa tế 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
chuẩn bị sẵn

1

Mề gà rửa thật sạch, trộn vào mề gà một muỗng cà phê muối, để khoảng 5 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, cắt mề gà làm đôi. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Mề gà xào thập cẩm Mề gà xào thập cẩm

2

Dưa leo gọt sơ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi. Cà rốt cạo sạch vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi. Ớt chuông đỏ rửa thật sạch, bỏ bớt hạt, cắt lát xéo. Hành tây rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Mề gà xào thập cẩm Mề gà xào thập cẩm

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng ba muỗng cà phê dầu chiên, phi hành tỏi thơm, cho mề gà vào xào, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt sa tế và ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu hào, đảo đều. Mề gà xào thập cẩm Mề gà xào thập cẩm

2

Cho tiếp cà rốt vào xào cùng, vì cà rốt lâu chín hơn những loại rau củ khác nên xào trước. Mề gà xào thập cẩm

3

Tiếp tục xào đến khi ăn thử cà rốt chín mềm thì cho tiếp các loại rau củ khác vào xào cùng, xào nhanh tay lửa lớn để giữ được độ giòn của dưa leo, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn. Mề gà xào thập cẩm

4

Xào tiếp từ 3 đến 4 phút thì tắt lửa, thêm hành lá vào. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Mề gà xào thập cẩm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mề gà xào xào mề gà xào mề gà thập cẩm mề gà xào rau củ công thức mê gà xào thập cẩm

khoai tây chiên giòn Bánh Kem bánh sandwich Tuyết Nguyễn Sinh tố chuối và nha đam númstyle="background-color: #098EA9" href="/index.php?q=Ä Ãª">Ä Ãª núm bánh cuốn tôm mứt dâu tây dẻo cach lam banh ran keo thom dau hu kem sô cô la mon uc ga dut lo Mẹo hay vào bếp Chiên cá không bị bò bầm xào nấm cach lam salad dau bap sach Cá Kho dua gà nấu sả Cún Khang Đậu phụ om đậu ngự và cà kho cà de hap món ngon tết Đoan ngọ đến Hội An ăn gì thit bo ngâm măm Từ Thịt bò soup rau củ kiểu Ý thói quen banh tart trung Thuáµ Ã chua Nghề hoa thiên lý dạ dày hầm giải rượu salad mi thit rang rieng kho quẹt rau củ cach lam che bot loc nhộng chiên giòn canh cÃƒÆ món thịt lợn ẫm thực mứt sợi bò xào măng trứng bọc Cá bạc má trang sức phụ kiện Ăn mì Quảng ở Sài Gòn pha trà chè bí dau ca hoi CANH Gà Bí quyết cho món trứng chiên rau luộc canh Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn chất bánh hàn quốc bánh bông lan nho#E2C7B9" href="/index.php?q=đồ trang trí">đồ trang trí panna cotta trái cây so diep hap yếm cho bé Cach lam rau cau la dua Đơn giản canh kh qua dau hu kho món khoái khẩu viên khoai tây chiên xù mi xao kim chi các món nộm Khéo tay kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá quoc cật bun tam Thịt heo kho cứ cái trắng cua cà ri cua xào cà ri món xào món Hướng dẫn nấu ăn cá nướng sốt nước tương chua ngọt món nhật ngon cua chien gion Bánh ran bo bittet gỏi đậu rồng canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh goi buoi de lam thit bo Hầm ca loc quay am thuc nam bo dòng bún ốc bà lương sinh tố matcha Vit lon xao me đậu phụ sốt tôm Tiec bbq Tiec bbq Làm Bánh flan ca hoi xot ngo cay cach nau sữa bắp lá xương sông cuộn thịt bằm quả lê chuot rut xao lan salad nga Cắt heo âm thưc miên nam Cơm cháy nươc măm kho quet cach lam bánh xu xuê chuyên đẹp da phơ bánh pudding dâu giày dép la cách làm kem nước dừa sen nhồi thịt Bánh tráng cuốn thịt heo gừng tươi thach xanh ngon banh cuon cach lam làm bánh mì