Mề gà xào sả ớt giòn ngon, cay cay sẽ là món nhậu ngon cho ông xã ngày lạnh. Đây cũng là món ăn thích hợp cho bữa ăn gia đình nữa nhé!
Cách làm mề gà xào sả ớt

Nguyên liệu gồm có:

  • Mề gà 150 Gr
  • Tim gà 150 Gr
  • Sả 2 Muỗng canh (Băm)
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành tây 1/2 Củ
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Mề gà cắt bỏ phần mỡ, cắt miếng vừa ăn. Tim chẻ đôi bỏ phần máu bầm bên trong. Rửa mề tim gà với nước pha muối, sau đó xả qua nước lạnh thật sạch. Mề gà xào sả ớt

2

Ướp vào mề và tim gà với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nghệ. Mề gà xào sả ớt

3

Sau đó để khoảng 20 phút cho mề và tim gà thấm gia vị. Hành tây bóc vỏ khô, cắt múi cau nhỏ. Mề gà xào sả ớt Mề gà xào sả ớt

Cách Thực hiện:

1

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu chiên, dầu nóng cho mề tim gà vào xào với lửa vừa. Mề gà xào sả ớt

3

Xào 5 phút thì cho ⅓ (một phần ba) chén nước vào xào cho đến khi nước cạn, mề gà chín, cho hành tây vào đảo đều, nếm nêm lại cho vừa ăn là tắt lửa. Mề gà xào sả ớt

4

Cho mề tim gà ra đĩa, trang trí hoa cà rốt và vài lát hành lá cắt nhỏ cho đẹp. Mề gà xào sả ớt Mề gà xào sả ớt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mề gà xào xào mề gà mề gà xào cay mề gà xào sả mề gà xào ớt sả

gio heo chien Trè 潞 Mề ot chuong cu nang thịt xiên que nướng rau củ Chuẩn bị cho Halloween thui nào Nước chấmột">ruột cho bà vương món ăn từ hải sản ẩmnaise Làm mayonaise cùng giám"> làm sốt mayonaise Làm mayonaise cùng giám thịt bò rim gừng cầm banh mi que bí ngô che ngon mi Y Sê nong May và Đậu hũ công thức mứt dâu cade thit bò om nấu chè ngô chuyển cac mon an lam dam cong thuc lam banh bong lan bang noi ca ri bo thuc don hang ngay nghêu nương mơ chai ç½ i chan ga là t bữa cơm ngon Cà rà Tháºch cơm chiên Tứ mẹo bảo quản thực phẩm ẩm cÃƒÆ voi thịt thăn sốt chua ngọt Chuẩn bị cho Halloween thui nào thuc don nau an ẩm CANH CHUA nuoc thực đơn canh chua gÃƒÆ sashimi cá tươi bÃ Æ bÃ Æ tiết bún gạo che Nấu lẩu Bánh mì kẹp đấtem que dưa chuột"> kem que dưa chuột thịt kho nấu cháo ngao gạo nếp sa te bò bít tết kiểu Đài Loan Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và mut bup giam Miền Trung nau lẩu Cà phê tron goi canh cua nau mong toi Mùa lạnh cach lam sua dau nanh đậu hũ han quoc cach lam goi xoai khoai tây bọc phô mát cơm chiên trứng nhật bản Ä áº¹p ngô xào bơ lạp xưởng cải thảo mẹo vật chá Ÿ sáng tạo sesame cookies cà rốt cà ri cà cach lam keo lam kem tra xanh Canh chay lương Hấp nâ u tôm bánh bò uc vit ap chao sot man che hoa qua sườn nước cốt rau muống ca lang Bất Nui Mon thit heo ngừa Sup nam lam banh cuon banh tam cách trộn gỏi gà GIA XAO gà chien noel cà ch lam bo vien Banh Bot loc banh da Lon sẠng khoà i Mien salad cà chua cua chien gion súp