Mề gà dai sần sật, thấm vị cùng ít rau củ mang đến cho bạn cảm giác cân bằng vị giác và ngon miệng. Cùng vào bếp trổ tài với món ăn quen mà lạ này nhé, có thể chống ngấy mấy ngày Tết đấy!
Cách làm mề gà xào rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Mề gà 300 Gr
  • Ngó sen 100 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Ớt chuông 1 Trái (Xanh)
  • Bia 200 ml
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 2 Muỗng canh
  • Bột bắp 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

rửa thật sạch mề gà, rồi cho vào chén cùng với bia, ngâm trong khoảng ít nhất 10 phút. Sau đó, vớt mề gà ra, để ráo nước, rồi cho muối, rượu trắng, gừng băm và bột bắp. Mề gà xào rau củ

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, ớt chuông rửa thật sạch. Cắt xéo miếng vừa ăn cà rốt và ớt chuông. Ngó sen rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 2 cm. Mề gà xào rau củ Mề gà xào rau củ Mề gà xào rau củ

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều rồi để ướp trong 5 phút. Đồng thời chuẩn bị sẵn chảo nóng với 2 muỗng cà phê dầu chiên, cho mề vào xào nhanh. Mề gà xào rau củ

2

Xào đến khi mề gà chuyển màu và bắt đầu chín thì cho ngó sen vào. Đảo đều để ngó sen chín. Mề gà xào rau củ

3

nếm nêm thêm với ít muối cho vừa ăn. Cuối cùng cho ớt chuông và cà rốt vào, xào đều đến khi các loại rau củ chuyển mềm thì tắt lửa. Mề gà xào rau củ

4

Múc mề gà xào rau củ ra đĩa, ăn chung với cơm nóng. Mề gà xào rau củ Mề gà xào rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lòng gà xào mề gà xào cách xào mề gà món ngon từ mề gà rau củ xào mề gà

canh ga chien thom ngon Bánh tiêu mon mousse socola ngon món Tết sung sung muối xổi Hằng MT bot gao Dầu ăn tái chế tiềm ẩn nguy cơ gây ung Chúng Hà Nội se lạnh rủ nhau đi ăn bánh ga nuong thực đơn hằng ngày thach bổ dưỡng kem trái cây Trứng vịt cach lam panna cotta sua chua Che dau xanh bot hàm ca ngua măng ngâm hóa chất bánh mì cuộn chà bông tự may lá lốt rang gà cach tron salad ngon phạm cach chon xoai món nộm cach che bien sup ngon banh mi cuon thom ngon Sườn ram lam tiramisu don gian lagu bò Nga Nguyễn bánh chuối gừng rán bánh trái chuối gừng bánh chuối gừng chiên Cải xanh cacao đồ uống từ dưa hấu pha bot banh xeo Góc salad ca thu nhồi thịt Miền Trung cơm cuộn tương ớt cà ri ga giáo mon nuong ngon ca hoi nuong mat ong cam hoa ngô ngọt salad xoài nep cam vị cach lam pudding tiệm bánh cac mon chien xào Trứng tráng thịt Lau gà thap cam 4 mực ãi thường hay yaourt sữa chua 擦日 ca ngư kho thơm cà tím nướng sốt dầu hủ tiếu xào Rau Muồng rau muống xào chao Đậu bắp rau tiến vua com xao nguyễn món ngon với khoai lang ăn vặt cach lam banh panini bò thưng mỡ phần món Tết đậu đen nấu xôi bánh mì cuộn trứng phô mát canh bong bi thạch trái cay ca hoi đối 四方粽子 che hat Salad quẠdồi Bo xa Nước dừa chao luon cho be an dam Trang trí nhà cửa món nem nướng Món ngon choi Cách nhận biết các loại bia rượu chất thiên Mì xào Cà thu vẠCai bo nuong la lot ngon Vua ga Nướng canh suon nau khoai so salad cÃƒÆ chua Italia cach kho thit nộm đu đủ khô Men nở canh sườn bánh cuon banh kem chàng trai có mâm cơm hút nghìn like Mon dau banh canh nem ran