Những nguyên liệu quen thuộc sẽ trở nên mới lạ, hấp dẫn với sự sáng tạo của bạn. Ví dụ cho điều đó chính là món măng xào tôm thịt quá ngon này. Cùng thử nhé!
Cách làm măng xào tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Măng chua 200 Gr
  • Thịt heo 150 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Ớt 1 Trái
  • Ngò om 15 Gr
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Tỏi 2 Tép
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Nước màu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

 Măng chua mua về luộc thật kĩ với nước muối loãng (luộc 2 lần) trong khi luộc nhớ mở vung để độc tố trong măng thoát ra. Luộc xong cho măng ra rổ tráng qua với nước lạnh, để ráo rồi tước sợi.

Luộc kĩ như thế này rồi các mẹ hoàn toàn yên tâm ăn măng nhé!

Măng xào tôm thịt Măng xào tôm thịt

2

Thịt heo cắt miếng mỏng vừa ăn. Tôm lột bỏ đầu, bóc vỏ và rút bỏ chỉ đen trên mình tôm. Măng xào tôm thịt

3

Ớt bỏ hạt và ruột, cắt sợi. Ngò om và hành lá nhặt sạch, cắt khúc ngắn 3cm. Măng xào tôm thịt

Cách Thực hiện:

1

Cho 2 muỗng cà phê dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi băm thật nhỏ và hành tím băm. Sau đó, cho tôm thịt heo vào xào khoảng 5 phút. Măng xào tôm thịt Măng xào tôm thịt

2

Tiếp theo cho măng chua vào xào cùng, cho thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước màu vào cho hỗn hợp có màu vàng nâu hấp dẫn, nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường. Măng xào tôm thịt

3

Khi măng đã thấm gia vị, bỏ ớt đã cắt sợi vào trộn thật đều. Nêm thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Măng xào tôm thịt

4

tắt lửa, cho ngò om và hành lá vào trộn chung, múc ra đĩa dùng nóng. Măng xào tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam măng xào măng tươi xào tôm măng xào thịt tôm tôm xào măng thịt thịt xào măng tôm

quay công thức chè bột lọc nhân cùi dừa Bún bò phòng bánh kem Canh sườn Tom rang thit keu Hue ngon Japanese cotton cheesecake ngon cach lam ech xao sa ot Đồ ăn vặt Trổ bÃ Æ cach lam mon suon chua ngot canh giá cá cơm mứt táo dẻo mon an cho nguoi cao tuoi Món ăn vặt Chôm gà ta quay kem socola cupcakes đậm đà mo Món an chay cach lam pho cuon ga nau patê Bánh bông lan lát gừng nấu chè bắp xào ngao với sả ớt chiên cá lá hương thảo Hành cach lam nem cá tím nướng ý nấu xôi thịt nươ c chanh sáng tạo trùng trục ca kho thit com rang dua cách nấu xôi Lai rai với món mặt trời nướng tiểu yên cach lam rau cau cot dua cách làm cơm rang dưa bò ngon CÄË nui chien Nộm tai heo bun suon ham ngo cách nau sam bi dao gợi xôi dau xanh chạo gà GiÃƒÆ xoong Khử mùi hôi nội tạng gia súc le mứt bí Cach lam rau cau xoi bap ngon Lạ miệng thịt heo nấu ráo ram Kem dau xanh nấu sò lụa sa tế nui nau suon món ăn từ thịt gà trộn gỏi hoa chuối phạm qua đu đu Đặc sắc gà đồi cách làm bánh rán nâu ăn ngon mực xào cà ri xoi dau xanh la dua Thịt Heo quay cách làm xôi singapore banh lamingtons khẩu vị cơm vị gừng cá bống chiên cay thịt ba chỉ trộn dưa hấu nướng Cải xoong Giả Vân canh cải nấu gừng súp hải sản bánh plan công thức bánh bò thốt nốt công thức bánh lemington ca bien trốn bánh cafe chuối đậu cach lam tom chien chà m chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ mạch nha muối dưa leo thịt bò khô lẩu hoa quả sot ca chua Cắt bề cua chien gion cách làm bánh flan cach nâu bun chay Rau cúc cháo trai trẻ sơ sinh cãch làm đậu phụ nhồi thạch trà vừng đen quận huong dan cach lam mang chua sườn rang thủy chocolate khúc cây làm mứt dứa thế nào