Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Măng tây rửa thật sạch, thấm khô nước. rồi lăn qua bột mì.
Đánh đều 2 trứng gà với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu. Sau đó, nhúng măng vào rồi lăn qua lớp bột chiên xù.
Xếp măng tây lên khay, phết đều 2 muỗng canh dầu chiên lên rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 10-12 phút là được.
Phô mai mài nhuyễn trộn với 1 muỗng cà phê muối. Để măng hơi nguội thì lăn qua phô mai cho áo bên ngoài rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)