Mắm ruốc xào thịt có mùi thơm nức, vị mằn mặn quyện từng miếng thịt ba chỉ béo ngậy, ngon tuyệt. Không chỉ phổ biến trong bữa ăn gia đình mà còn được ưa thích trong các nhà hàng Việt.
Cách làm mắm ruốc xào thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Mắm ruốc 2 Muỗng canh
  • Thịt ba chỉ 300 Gr
  • Sả 50 Gr (Băm)
  • Hành tím 1 Củ
  • Tỏi 1/2 Củ
  • Dưa leo 1 Trái
  • Chuối chát 1 Trái
  • Cà chua 1 Trái
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt ba chỉ mua về rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Mắm ruốc xào thịt Mắm ruốc xào thịt

2

Cho thịt đã cắt nhỏ vào tô, tiếp đến ướp hành tím và tỏi băm, sả băm (để lại 1 muỗng canh dùng phi thơm) và 1 muỗng cà phê hạt nêm vào. trộn thật đều và để nguyên trong khoảng 15 phút cho thịt thấm, đượm mùi thơm của hành tỏi và sả. Mắm ruốc xào thịt Mắm ruốc xào thịt

3

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào cùng 1 muỗng canh sả băm, phi thơm sả. Tiếp theo cho chén thịt vừa ướp vào xào đều. Mắm ruốc xào thịt Mắm ruốc xào thịt

4

Cho 2 muỗng canh mắm ruốc và 1 muỗng canh đường vào và đảo đều. Xào đến khi thấy thịt có màu cánh gián thì tắt lửa.

Nếu là mắm ruốc chưa lọc thì cho 2 muỗng canh mắm ruốc vào 1 chén nước, khuấy đều, chờ lắng cặn rồi cho nước mắm vào xào với thịt.

Mắm ruốc xào thịt Mắm ruốc xào thịt

5

Các loại dưa leo, chuối chát và cà chua cắt lát mỏng. Múc mắm ruốc xào thịt ra đĩa ăn kèm dưa leo, cà chua và chuối chát. Mắm ruốc xào thịt Mắm ruốc xào thịt Mắm ruốc xào thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mắm ruốc mắm ruốc xào thịt heo thịt xào mắm ruốc thịt heo xào mắm ruốc thịt ba chỉ xào mắm ruốc

dua xao Món cuốn Nam Phi sot chanh Mam Royal City banh flan banh muffin man ngon banh su que bong cai xanh xao thit cá ngừ cua chien gion ca ro phi sot ca chua chai gân quyển tep thit do gi thuc uong xot Má Ÿ banh bao me lam pho vit mon pho ngon gieng nau che chuoi rau cu chien gà om nấm han nấu bánh canh thịt chè sa kê bạch quả cach rut xuong ca chè xoài trân châu rau muong xao ngon dau hu món ăn vặt sà ŠmÃƒÆ len list cu hu dua kho thom thịt cá gỏi đu đủ kiểu thái mien tron ot da lat che khuc bach pho mai cơm rang thanh cua ga xao nam dong co quà vặt khoai tây xào thịt là mà Cách muối chua chef tràng lợn cach lam sushi ngon ga chien gion thom cháo trắng cá chép do uong mien luon tron tu lam vit nau chao món ăn bài thuốc gà iphone làm mì sợi tại nhà burger rau cu ngon lam nom CAC đậu hũ sốt chua chọn thực phẩm khô cookie royad icing tôm xào rau củ món bò thịt bò hamburger các món bánh chuối Yen lạc rang xoad sa tế cà chua kho cà thu cách làm món bò kho mat ong ca thu kho tra xanh chanh đào ngâm mật lam pate chay ngon cá chiên xóc tỏi ớt bà nh món ăn soda chanh húng quế Mật ong khăn quàng Kho tóm lam muop xao nam măng chua Chim tan chà n gà Bánh nướng Lam cha chien sầu riêng mẹo cách phân biệt Cẩm Nhi tranh băng đô gà trộn gà viên rán Du CÃƒÆ Kho cà ri Mong Cháo mè đen nguyên liệu cÃƒÆ Basa la menu lam sua lac sa kê nuoc chanh hoa hong NÃƒÆ m tôm nướng sốt bechamel banh mi thit nuong mỳ xào NhÒ lam cà Rau má NhÒ nước uống mát ngày hè