Mắm ruốc xào thịt có mùi thơm nức, vị mằn mặn quyện từng miếng thịt ba chỉ béo ngậy, ngon tuyệt. Không chỉ phổ biến trong bữa ăn gia đình mà còn được ưa thích trong các nhà hàng Việt.
Cách làm mắm ruốc xào thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Mắm ruốc 2 Muỗng canh
  • Thịt ba chỉ 300 Gr
  • Sả 50 Gr (Băm)
  • Hành tím 1 Củ
  • Tỏi 1/2 Củ
  • Dưa leo 1 Trái
  • Chuối chát 1 Trái
  • Cà chua 1 Trái
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt ba chỉ mua về rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Mắm ruốc xào thịt Mắm ruốc xào thịt

2

Cho thịt đã cắt nhỏ vào tô, tiếp đến ướp hành tím và tỏi băm, sả băm (để lại 1 muỗng canh dùng phi thơm) và 1 muỗng cà phê hạt nêm vào. trộn thật đều và để nguyên trong khoảng 15 phút cho thịt thấm, đượm mùi thơm của hành tỏi và sả. Mắm ruốc xào thịt Mắm ruốc xào thịt

3

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào cùng 1 muỗng canh sả băm, phi thơm sả. Tiếp theo cho chén thịt vừa ướp vào xào đều. Mắm ruốc xào thịt Mắm ruốc xào thịt

4

Cho 2 muỗng canh mắm ruốc và 1 muỗng canh đường vào và đảo đều. Xào đến khi thấy thịt có màu cánh gián thì tắt lửa.

Nếu là mắm ruốc chưa lọc thì cho 2 muỗng canh mắm ruốc vào 1 chén nước, khuấy đều, chờ lắng cặn rồi cho nước mắm vào xào với thịt.

Mắm ruốc xào thịt Mắm ruốc xào thịt

5

Các loại dưa leo, chuối chát và cà chua cắt lát mỏng. Múc mắm ruốc xào thịt ra đĩa ăn kèm dưa leo, cà chua và chuối chát. Mắm ruốc xào thịt Mắm ruốc xào thịt Mắm ruốc xào thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mắm ruốc mắm ruốc xào thịt heo thịt xào mắm ruốc thịt heo xào mắm ruốc thịt ba chỉ xào mắm ruốc

keo duaTetng Đa">quận Đống Đa gà sốt bơ đậu phộng Nga Nguyễn xào bòt đào tươithịtlor: #E62794" href="/index.php?q= xôi mít lá cẩm"> xôi mít lá cẩm ạu banh pancake etats unis ngon thit bam xao nuoc ep dua gi脙虏 Làm bánh bo Kh芒u cha thit bam bo nuong ngu vi thầy mứt gừng Bánh Pâté Chaud bánh khoai dừa nạo Bo nuong la lọt nước ngoài Miến trộn Hàn Quốc sup bi do ngon Trứng rán món Ý làm cơm cuộn cach lam ravioli ca ngu cách làm món mực xào mon bo tai chanh|擦日 mì thịt gà mon suon heo chien cánh gà sốt tương cà chè hạt é xoài Làm Bánh mỳ sot nam ruou vang mứt đào tươi hat dieu xao ngon dầu dừa Cách nau xoi ech chien gion Dứa thơm la lot Thực phẩm dinh dưỡng khiến bạn béo thuà Bộ Tự làm bánh chuối hấp BANH BONG LAN NHO độ phu kien lươn Bi do xao thịt uong hướng dẫn làm nộm hành tây Nấm vai da Để nuôi đúng thit ga nuong miến xào thịt rieng xa Cách làm măng thê Mut khe ngon gio song boc trung cut chien gion Miến lươn ngon đúng chất Hà Nội ở Cách Lam khoai mi hap Thịt món ăn hàn tiec mặt trời rau câu nhãn chiên xù phô mai phúc bồn tử món Tây mì ý thịt viên vuông góc Ca kho com tam đón năm mới làm bánh kem mam cá cách làm bánh khoai tây trứng miến nấu tôm khô thit lơn cách làm sốt cà chua ngheu hap thai don gian dấm lau thai chua cay pizza phô mai Hà Ly trời cuu đậu hũ non xào miến cach kho ca ngon bít thiên bot bap CAch lam Cha gio Gỏi xoài Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc cách làm kem dừa gà om nước tương bảo quản món ăn ngày chay Cach nau Che chuoi trung ca lau thap cam bun oc nguoi mon ngot cháo trứng Lá dừa Cá hô i Mon bo kho cá săc Phở xào bò canh khoai từ kem mít cua bà chim bo cau