Mắm ruốc xào thịt có mùi thơm nức, vị mằn mặn quyện từng miếng thịt ba chỉ béo ngậy, ngon tuyệt. Không chỉ phổ biến trong bữa ăn gia đình mà còn được ưa thích trong các nhà hàng Việt.
Cách làm mắm ruốc xào thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Mắm ruốc 2 Muỗng canh
  • Thịt ba chỉ 300 Gr
  • Sả 50 Gr (Băm)
  • Hành tím 1 Củ
  • Tỏi 1/2 Củ
  • Dưa leo 1 Trái
  • Chuối chát 1 Trái
  • Cà chua 1 Trái
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt ba chỉ mua về rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Mắm ruốc xào thịt Mắm ruốc xào thịt

2

Cho thịt đã cắt nhỏ vào tô, tiếp đến ướp hành tím và tỏi băm, sả băm (để lại 1 muỗng canh dùng phi thơm) và 1 muỗng cà phê hạt nêm vào. trộn thật đều và để nguyên trong khoảng 15 phút cho thịt thấm, đượm mùi thơm của hành tỏi và sả. Mắm ruốc xào thịt Mắm ruốc xào thịt

3

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào cùng 1 muỗng canh sả băm, phi thơm sả. Tiếp theo cho chén thịt vừa ướp vào xào đều. Mắm ruốc xào thịt Mắm ruốc xào thịt

4

Cho 2 muỗng canh mắm ruốc và 1 muỗng canh đường vào và đảo đều. Xào đến khi thấy thịt có màu cánh gián thì tắt lửa.

Nếu là mắm ruốc chưa lọc thì cho 2 muỗng canh mắm ruốc vào 1 chén nước, khuấy đều, chờ lắng cặn rồi cho nước mắm vào xào với thịt.

Mắm ruốc xào thịt Mắm ruốc xào thịt

5

Các loại dưa leo, chuối chát và cà chua cắt lát mỏng. Múc mắm ruốc xào thịt ra đĩa ăn kèm dưa leo, cà chua và chuối chát. Mắm ruốc xào thịt Mắm ruốc xào thịt Mắm ruốc xào thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mắm ruốc mắm ruốc xào thịt heo thịt xào mắm ruốc thịt heo xào mắm ruốc thịt ba chỉ xào mắm ruốc

cach lam banh cuon giam bong Bánh nướng bánh ngô Để bánh nướng hình ngôi sao nôm đậu phụ xóc thịt hộp mang nhoi thit hap cách làm khoai môn lệ phố Thực đơn hàng ngày giò banh quy bo boc bat nuong ngon Đổi vị với bánh khoai môn đậu xanh bun bo vien gan bo hạt é pho ga kho tron kim chi Mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng món ngon với thịt heo mực nhồi chiên giòn cá rô phi làm chả Ẩm thực Hàn Quốc luon chien gion sot tieu xanh mi xao nam dong co tôm nướng mỡ hành mon xao chay bo chay xao nam dui ga chả cá riêu uc gà cách nấu lẩu cá ngon bánh kim chi cá basa kho gừng cùi dưa hấu Điểm Bị mất ngủ nên ăn gì cách nấu canh khoai sọ 2 Cong Đồ trang trí bánh chuối khoai lang Hi dat công thức bánh purin Làm sao để món xúc xích nướng thơm ngon ngô rang bơ bo chien pa te Thực phẩm giúp trắng răng Mong Đi ăn tôm hùm đất ngon tại Hà Nội mứt quả quất bánh mì nhân bơ sữa mon nam bo om cu sen xôi rau ngót bo sot ruou vang dưa leo muc don thit sot sa te gÃƒÆ kho hat de xa lach dua chuot che chuoi ngon táo chiên giòn 88 ngon"> mẹo làm chả lụa ngon cà kho Mách bạn cách trang trí bánh gato đơn Đan Mạchchiên giòn món">mực ống mực lá mực chiên giòn mónolor: #7F26CC" href="/index.php?q=thú">thú đậu hũ non nấu thịt bo chien trai thom ngon ấn khúc banh chuoi khoai chien mon banh bap chien gion canh sườn lợn rau củ rau cau la nep Chân giò cÃƒÆ kho coca oc xao cay đậu phụ ngon ca duoi xao nộm tôm thịt và dưa leo lam com chien trung Cà ri gà Cach Lam Khoai Lang Lac Lạ banh ladyfinger cả bo cuon những món trứng cuộn ngon món ăn giá rẻ chả rươi Bí quyết chọn thực phẩm tươi sống nau che cách làm ốc xào ngon canh chua tom ngon sấy khoai lang thịt bò bít tết may vÃƒÆ canh ga sot me Làng mon trung chien com xanh com dep boË kho Ếch xào gừng miến xào đậu bánh canh bột gạo dau bap kho quet đồ uống bánh qui bo cuon cai ngon cookies tran chau 120 ca bữa cơm ngon boË Ẫm chống cách làm nộm cá mực nước ngoài Bến rau củ xào trứng vịt muối bo cuon cai xanh rau câu vị bắp sot taratar ca hoi canh cà chua túi dây rút thịt ếch chiên mắm cac mon bun ngon