Món mắm chưng là món ăn mang hương đồng gió nội, ăn một lần sẽ gợi nhớ gợi thương. Bạn đã được thưởng thức món ăn dân dã của người dân miền Nam Bộ này chưa?
Cách làm mắm lóc chưng trứng thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Mắm cá lóc 200 Gr (Xay)
  • Thịt heo bằm 300 Gr (Nạc)
  • Trứng vịt 6 Quả
  • Tỏi băm 4 Muỗng cà phê
  • Hành lá 4 Nhánh
  • Củ sắn 1 Củ
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho thịt, mắm, đầu hành cắt nhỏ, tỏi băm, củ sắn cắt nhỏ hạt lựu vào tô lớn, nêm 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu trộn thật đều. Mắm lóc chưng trứng thịt Mắm lóc chưng trứng thịt

2

Cho tiếp vào 4 trứng vịt và 2 lòng trắng trứng vào, tiếp tục trộn thật đều. Mắm lóc chưng trứng thịt

3

Đem mắm đi đun cách thủy khoảng 30 phút. Dùng đầu đũa xăm thử xem mắm chín chưa. Nếu thấy nước chảy ra là mắm chưa chín, đậy nắp lại đun tiếp. Mắm lóc chưng trứng thịt Mắm lóc chưng trứng thịt Mắm lóc chưng trứng thịt

4

Cho 2 lòng đỏ vào láng đều mặt trên của mắm, cho vào lò nướng khoảng 5 phút lửa trên cho trứng ráo là được. Mắm lóc chưng trứng thịt

5

Bày trí đẹp mắt là có thể dùng. Mắm lóc chưng trứng thịt Mắm lóc chưng trứng thịt Mắm lóc chưng trứng thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mắm lóc chưng mắm cá lóc chưng mắm cá lóc thịt mắm cá lóc chưng thịt trứng mắm cá chưng trứng thịt

Đậu phộng Canh cá bất nấu cháo sườn việt quất bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng lo thịt kho trang tri mon mong ăn uống gút bánh mì ngũ cốc Bánh ngọt lam pizza don gian Thịt băm chan ga lam sup ca bi do bun oc ngon cách làm chả cá han quoc bánh da lợn lá dứa Nơ Trang Long cach nau sup ga nam huong bo la lot nuong chao má Ÿ GÃƒÆ kho coca lo t gỏi trái cây bo tron dua leo bo xao ca chua công thức thạch găng sương sáo bo xao dua leo chén nhựa thức ăn nóng sức khỏe Thơm lừng hương biển với món bạch bot san banh kem chuot mickey banh bread pudding ngon bò né canh cÃƒÆ axit nấu lẩu riêu cua cà cá Món ăn có ích cho người bị viêm gan cach lam banh mi hap cà rốt xào mi Quang ga tom thit ngon sap cá rô phi chiên giòn chè khoai lang nước cốt dừa bánh mì chà bông tôm xào tỏi bơ các món mì ngon Dây điện Thit lon banh pandan chiffon các món thanh mát bánh cookies nhân socola Đoàn Xuân Mỳ spaghetti sốt cà chua thịt BÃƒÆ NH Sửa tỏi">cách làm đậu bắp xào tỏi con trà giảm cân ngũ vị lam sup kem dau va ca hoi gà hầm sốt cà chua cách làm đậu phộng chiên hong ngo doc thuc pham cách làm bò kho banh swiss roll món trứng cách làm banh rán nhân thịt trái cây trộn cốt dừa low giả cầy thịt heo bún bún giả cầy công thức làm chả lụa cách làm hồng khô 2 sau rieng chien pizza mini 10 món ngon mê mẩn của chủ nhà World Cup công thức sườn heo chiên giòn cách làm thạch trứng Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái Thế giới nem giòn tan ai cũng mê cách nấu bún ốc lam sup muc nhoi thit nau ca ri bo đac san Goi bánh tét Quay đăng cac món nướng bÃƒÆ nh kem bắp cải trộn gà chả giỏ mon ga lu ma rau muong công thức mít nhồi thịt đàng hoàng bánh flan mì xào giòn tôm mực sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho ngày dầu gió pudding kem tươi đậu phụ xào cà tím và nấm Đậu phụ món ngon uc Gà lam tàu hủ canh bac ha chã cach làm chè trôi nước banh tart dau tuoi dưa cải kết duyên cùng bao tử cá basa thịt bê bóp xoài Món cách làm ruốc gà luộc bánh chưng cá ngần chiên giòn que xien nuong thom ngon Sinh tố rau cu nau sup cách nấu bún ốc nguội ăm thưc che dau ngu la dua ngon canh thái miª