Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Gừng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.
Lấy tô, để 1 lớp thịt bằm, 1 khoanh mắm cá mặn, 1 lớp thịt ba chỉ cắt lát, 1 lớp gừng cắt sợi. Từng tự làm lại cho hết phần còn lại. Sau cùng rắc 1 muỗng à phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu lên mặt.
Cho tô mắm vào nồi chưng cách thủy khoảng 30 phút.
Mắm chín nhắc ra, thơm lừng! Cơm nóng rau sống dọn ra, mùa mưa này ăn tuyệt vời!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)