Mùi hương ngào ngạt, sợi nấm giòn mà không dai, miếng lươn ngọt và không tanh là những gì bạn dễ cảm nhận nhất ở món lươn om nấm. Khá giản đơn và dễ làm đấy, theo chân Cooky vào bếp trổ tài món ăn này cho gia đình bạn nhé!
Cách làm lươn om nấm

Nguyên liệu gồm có:

  • Lươn 400 Gr
  • Nấm đùi gà 100 Gr
  • Nấm kim châm 100 Gr
  • Nấm rơm 100 Gr
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng canh
  • Hành tím băm 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 100 Gr
  • Thì là 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Lươn làm sạch, cắt khúc rồi ướp với dầu hào, dầu mè, hạt nêm cho thấm gia vị. Lươn om nấm Lươn om nấm

2

Nấm kim châm, nấm rơm, nấm đùi gà cắt khúc. Hành lá, thì là cắt nhỏ. Lươn om nấm Lươn om nấm Lươn om nấm Lươn om nấm Lươn om nấm

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím băm với dầu chiên, cho lươn vào xào săn lại. Lươn om nấm Lươn om nấm

2

Đổ nước vào ngập lươn om khoảng 15 phút, sau đó cho nấm rơm, nấm kim châm, nấm đùi gà vào nấu thêm 10 phút. Nêm nước mắm, đường đến khi vừa ăn. Múc ra tô, rắc ít hành lá, thì là vào. Nhanh tay thưởng thức thôi nào! Lươn om nấm Lươn om nấm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nấm om lươn lươn nấu nấm lươn rim nấm món khai vị lươn nấu chua ngọt

suon kho mat ong ca vien lẩu lẩu chay mùa Vu lan nấm củ cải Măng muối ớt xứ Lạng mật ong sà ŠlÃ Æ Ã Cạo gà nướng đậu phộng Bánh bao nhân thịt trứng cút Dụng cụ làm bánh socola banh chocolate cupcake ngon làm trà đào lỗi Chị làm mắm chưng tóp mỡ rÆ á u bẠp lムmムmon ngon tang can Mực xào che thanh long ngon am thuc nau keo mì ý sốt thịt phở thịt gà cách cắm hoa Rum t² quả dừa trÃƒÆ bap bo ca chua nhoi cua ngon ngu vi Miến mực rim chanh leo ngon miệng Mùa cá nục nhớ tuổi thơ nộm ngó sen mi vit Chuoi huong dan lam salad ngon cach lam bo nuong sa ngon Bánh canh chả cá bông bí ngồi Mua lạnh ga ap chao thom ngon bắp chiên banh trung thu thịt heo viên rim xì dầu quả cam sup tom hum sot mayonaise thuc don com chieu tau hu trung bac thao nhan chuoi nuong ói pha trà mẹo rán nem giòn Salad mề gà mã³n lÃƒÆ chanh nhâm mang tre cach lam cơm trái dừa bánh gato chocolate Báo bo canh chua ca hu bánh nếp hạnh nhân nhấm da day ham Banh troi tau món ăn ngon từ dưa bởef="/index.php?q= trứng tráng khoai tây"> trứng tráng khoai tây lam da ua Thạch dừa cach lam nuoc rau bap ngon chè bí Gà chiên gung món ngon dễ làm Trá lam banh cuon mÃƒÆ lam cha muc ngon hoành thánh nhân tôm mon ga chien nuoc mam nộm tai heo xoài siro chanh dây các món nộm dâu nhúng chocolate chẠram nuong cach nau nuong nấp Đối ca chua Bánh canh ghẹ đặc biệt ở Sài Gòn bánh sinh nhật kiểu mới suon sot cam tôm hấp bia SÃƒÆ chocolate kem mâm xôi bún cuộn bánh teokbokki lắc cà thu cây thông noel ga sot me canh tôm rau ngót quán buffet chay ngon đồng Nấu che món chiên SALAD Thuá Gà kho coca đậu bắp dồn thịt banh bong lan tao cuon cha lua goi nam tăng cường sức khỏe trí