Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
Dưa leo rửa thật sạch, cắt miếng xéo vừa ăn.
Cho lườn gà vào nồi luộc cùng rượu sake và 500ml nước. Nước sôi khoảng 7 phút thì gà chín.
Vớt gà ra, để nguội rồi xé nhỏ.
Cho gà vào một đĩa hay tô lớn, thêm dầu mè, tỏi băm, dưa leo, mè trắng, nước tương, muối, tiêu vào, trộn thật đều.
Cho lườn gà trộn dưa leo ra chén. Dùng làm món ăn vặt hay ăn với cơm đều ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)