Món ăn thơm ngậy mùi mayonnaise và cam sẽ giúp các thành viên gia đình bạn ăn nhiều cơm hơn đấy. Cùng vào bếp trổ tài để đem lại một bữa ăn ngon cho người thân yêu mình nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Phi lê gà 400 Gr (Ức gà)

• Bột mì 2 Muỗng canh

• Trứng gà 3 Quả

• Nước cốt cam ¹/₂ Chén

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tương ớt 1 Muỗng cà phê

• Sốt Mayonnaise 1 Muỗng canh

• Tương cà 4 Muỗng canh

• Muối 2 Muỗng cà phê

• Hành lá ¹/₂ Cây

• dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà phi lê rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc ngắn.

2

Đập trứng ra tô, thêm vào tương ớt, 1 muỗng cà phê muối, dùng phới đánh trứng cầm tay đánh đều. Sau đó, đổ thịt gà vào trong tô trứng, ướp khoảng 5 phút.

3

Cho bột, tiêu, 1 muỗng cà phê muối vào đĩa lòng sâu, trộn thật đều. Lần lượt cho từng miếng thịt gà lăn qua đĩa bột.

4

Cho thịt gà vào khay nướng có lót sẵn giấy bạc, đưa vào lò nướng ở 100 độ C khoảng 15 phút hoặc cho vào chảo dầu chiên chín vàng đều thịt gà.

5

Cho sốt mayonnaise, tương cà, nước cốt cam vào chén, dùng phới đánh trứng trộn thật đều.

6

Bật bếp, nấu nóng chảo, thêm 2 muỗng cà phê dầu chiên, cho thịt gà và sốt mayonaise ở trên vào đảo đều tay khoảng 5-7 phút. tắt lửa, rắc hành lá lên trên.

7

Múc lườn gà sốt cam ra đĩa, dùng với cơm nóng ngon lắm đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)