Lươn với giá trị dinh dưỡng cao sẽ là lựa chọn tuyệt vời để bạn bồi bổ cho người bệnh, người già và trẻ nhỏ. Ngoài ra, khi kết hợp với tiêu xanh tạo nên vị cay nhẹ, thơm thơm quá ngon.
Cách làm lươn chiên giòn sốt tiêu xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Lươn 300 Gr
  • Hạt tiêu 30 Gr
  • Nước dừa 150 ml
  • Bột mì 50 Gr
  • Bột bắp 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Sả 1 Củ
  • Dầu hào 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 110 ml
  • Tương ớt 1/2 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Sốt Mayonnaise 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Lươn làm sạch, rửa bằng giấm và nước ấm. Lọc bỏ phần xương sống, xắt khúc vừa ăn, ướp với ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê têu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hành tím băm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi băm trong 10 phút. Lươn chiên giòn sốt tiêu xanh

2

Sả rửa thật sạch, băm nhuyễn. Lươn chiên giòn sốt tiêu xanh

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 100ml dầu chiên. Phủ đều lươn đã ướp với bột. rồi cho lươn vào chiên vàng giòn thì vớt ra. Lươn chiên giòn sốt tiêu xanh Lươn chiên giòn sốt tiêu xanh Lươn chiên giòn sốt tiêu xanh

2

Phi thơm sả băm, lượng hành tím và tỏi băm còn lại với 10ml dầu chiên. Tiếp theo, cho vào 150ml nước dừa, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tương ớt. Lươn chiên giòn sốt tiêu xanh

3

Cuối cùng, cho 30 gram hạt tiêu xanh vào. Hòa ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột bắp với 1 muỗng canh nước lọc rồi cho vào cùng, khuấy đến khi hỗn hợp sệt thì tắt lửa. Lươn chiên giòn sốt tiêu xanh

4

Cho sốt mayonnaise lên đĩa, bày trí thịt lươn lên rồi thưởng thức. Lươn chiên giòn sốt tiêu xanh Lươn chiên giòn sốt tiêu xanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lươn sốt tiêu lươn chiên sốt tiêu lươn rán sốt tiêu lươn rán xốt tiêu lươn chiên xốt tiêu

banh deo Nhat Wagashi canh đậu bồ banh tam bi cach nau com ruou công thức canh cải cúc nấu thịt nấu vịt om sấu bánh cupcake hạnh nhân vani bap rang bo mì xào thập cẩm Cach lam Kim chi Bánh xèo Đà Nẵng Hà Nội Khi đồ uống gắn liền với tự làm sữa chua tại nhà nước cam bún mắm Hà Lan là m mẠlam nem chua mứt sợi cach lam dam bong cach lam mam tom ngon vit nau chao ngon Heo Rừng thịt bò sốt rau củ dui vit sot dau tay mua trung thu muc cuon thom ngon 擦日 thịt bò xào khế Dua món dưỡng chất nam giới lớn tuổi canxi may túi tam giác gia do hoc nấu ăn thực phẩm tốt đường ruột Món gà chiên giòn sốt trứng kiểu Nhật cach lam thit bo kho bang thit lon Làm mức Cach lam rau câu dua canh kho qua ca bong duc kho rau ram cach lam cupcake socola ngon cach lam banh caramen cà hap thit ga ham bánh mỳ hình bông hoa Thịt vit Món cha chè thơm an gi cach nau xoi bap ngon mang tuoi ngon vong màu Độc đáo chả tôm Thanh Hóa cách làm món gỏi bò ga den nau bà nh khoai lang bánh pizza khoai oreo xay sốt cà chua Xúc xích sốt cà chua nhanh vài gẠu chè hoa xôi đỗ hÃ Æ banh mi ca hoi xong khoi nuong nuoc chanh tuoi cách làm món lươn xào sả ớt lốt chả cá lã vọng chiên giòn Ca loc hap Hai tăng phỏ vịt quay sandwich trung ngon việt dại nướng bbq Cách làm trà sữa cà chua Là m kem cach lam da me mi goi banh mochi nhan custard banh flan bong lan bo cau banh cupcake ngon pha cocktail Ngọt bùi cơm dừa nước muop Trị ho sinh to giam can ca bac ma sot ca xao mi tom thap cam ngon com ga tam ky tất Là m má ³ Thit nướng mứt Đâu đậu trắng món trứng gỏi mực tươi canh kimchi nấu thịt cá chẻm kim chi dưa leo chua cay cu mai cách làm kem dâu bánh kiểu nhật Tuyết Nguyễn Nghêu dồn thịt sốt cà chanh dao ngam mat ong tò may và bao tử cá dồn thịt CÃƒÆ ngà Thit kho khoai tây viên sốt cà Sả ớt